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Receita de Pastel assado com creme de leite

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 4 junho 2019
Receita de Pastel assado com creme de leite

Procurando uma receita de massa de pastel assado fácil de fazer, com poucos ingredientes e que dá certo? Confira esta sugestão que apresentamos aqui no TudoReceitas e que rende uma massa muito gostosa para rechear com o que você quiser!

Você precisa somente de 4 ingredientes para preparar esta massa caseira: farinha de trigo, creme de leite, manteiga e sal. Isso mesmo, esta é uma receita de pastel assado com creme de leite, também conhecido como pastel chinês, que pode ser preparado para um almoço ou jantar rápido e também para as festas juninas. O preparo é bem fácil e fica pronto em pouco mais de 30 minutos.

Confira abaixo como fazer pastel assado com creme de leite passo a passo em fotos e experimente!

4 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular nas Festas Juninas, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Numa vasilha coloque todos os ingredientes: a farinha, o creme de leite, a manteiga e o sal.

Dica: Se você quiser pode substituir a farinha de trigo pela mesma quantidade de farinha de aveia, farinha de trigo integral ou farinha de amêndoas.

Receita de Pastel assado com creme de leite - Passo 1
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Misture os ingredientes com as mãos e amasse até obter uma massa lisa e consistente que desgruda. Enfarinhe uma bancada e abra a massa nela com a ajuda de um rolo.

Dica: Enfarinhe a bancada com a farinha que você estiver usando nesta receita.

Receita de Pastel assado com creme de leite - Passo 2
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Corte discos de massa usando um pote, copo ou cortador de massa. Coloque em cada disco uma porção do recheio que você preferir e feche o pastel, pressionando as beiradas com os dedos ou com um garfo.

Dica: Umedeça as beiradas do disco de massa para que a massa grude mais facilmente na hora de fechar.

Receita de Pastel assado com creme de leite - Passo 3
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Coloque o pastéis juninos num tabuleiro de forno untado com ou papel manteiga e pincele gema de ovo batida. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos ou até dourar.

Receita de Pastel assado com creme de leite - Passo 4
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Está pronto seu pastel de forno assado! Sirva em seguida e delicie-se com esta iguaria fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Bom apetite!

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Receita de Pastel assado com creme de leite - Passo 5

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