Receita de Pastelão de forno
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Se um pastel apenas não lhe chega, aprenda com o Tudo Receitas a preparar um saboroso pastelão de forno! Esta é também uma excelente receita para aproveitar sobras de carne, pois pode ser preparado com o recheio que você quiser. Confira abaixo o passo a passo do pastelão de forno e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Pastelão de forno:
Para preparar esta receita prática e fácil de pastelão de forno, comece por refogar no azeite de oliva a cebola e o tomate picados, em uma panela em fogo médio. Tempere com sal e pimenta.
É importante que os ingredientes sejam frescos para garantir o melhor sabor possível. A cebola dourada e bem refogada confere um aroma irresistível ao prato, enquanto o tomate traz umidade e acidez equilibrada.
Quando a cebola estiver dourada e o suco do tomate tiver evaporado, desligue o fogo e adicione a calabresa cortada em pedaços, o queijo e os oréganos. Misture e retifique o sabor com sal e pimenta.
Para um toque especial, você pode usar uma mistura de queijos, como muçarela e parmesão, que derretem e criam uma textura cremosa no recheio. Além disso, o sabor picante da calabresa se intensifica quando combinado com o orégano, proporcionando um aroma delicioso.
Estenda a massa de pastel e coloque nela o preparado anterior, que é o recheio deste pastelão de forno. Dobre e feche bem e coloque em um refratário untado com azeite.
Se preferir, você pode pincelar a massa com uma gema de ovo antes de assar, garantindo um acabamento dourado e brilhante. Certifique-se de fechar bem as bordas para que o recheio não escape durante o cozimento.
Leve o pastelão de forno a assar por 30 minutos no forno preaquecido a 200ºC, ou até que doure. Sirva em seguida e delicie-se!
Enquanto o pastelão está no forno, o cheiro que se espalha pela casa é simplesmente irresistível. Após assar, aguarde alguns minutos antes de cortar para que o recheio se estabilize, garantindo fatias perfeitas ao servir.
Se você gostou da receita de Pastelão de forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de macarrão de forno. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 537,5 kcal
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 37,5 g
- Carboidratos: 37,5 g
- Fibra: 2,5 g
