Peito de frango

Receita de Peito de frango ao molho branco

 
Renata Quirino
Por Renata Quirino, Colaboradora. Atualizado: 12 fevereiro 2025
Receita de Peito de frango ao molho branco

Quer deixar o preparo do frango do dia a dia ainda mais gostoso? Então você vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas: peito de frango ao molho branco!

O molho branco, também chamado bechamel, é feito com poucos ingredientes e fica pronto em menos de 10 minutos. Já o frango ganha muito sabor com cominho entre os temperos, além do colorau que dá uma cor para a receita.

Confira o passo a passo com fotos dessa receita deliciosa de peito de frango ao molho branco!

1 pessoa 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio

Ingredientes:

Ver informação nutricional >

Como fazer Peito de frango ao molho branco:

1

Comece temperando o peito de frango com sal, pimenta e cominho a gosto. Adicione uma pitada de colorau para dar cor ao frango.

Receita de Peito de frango ao molho branco - Passo 1
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Leve uma panela ao fogo médio, despeje o azeite e grelhe o frango dos dois lados. Reserve.

Receita de Peito de frango ao molho branco - Passo 2
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Agora vamos preparar o molho branco, separe os ingredientes.

Receita de Peito de frango ao molho branco - Passo 3
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Derreta a manteiga em fogo bem baixo e adicione a farinha de trigo. Mexa bem até que tudo se misture e fique levemente dourado.

Receita de Peito de frango ao molho branco - Passo 4
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Despeje o leite de uma só vez e misture bem para que não empelote.

Receita de Peito de frango ao molho branco - Passo 5
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Quando estiver tudo bem dissolvido e incorporado, tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Cozinhe o molho até engrossar.

Receita de Peito de frango ao molho branco - Passo 6
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Sirva em seguida com o peito de frango grelhado. Bom apetite!

Agora que você já sabe fazer peito de frango ao molho branco, confira estas receitas com peito de frango e outros molhos: Peito de frango à la carbonara

Receita de Peito de frango ao molho branco - Passo 7

Se você gostou da receita de Peito de frango ao molho branco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de peito de frango.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 45 kcal
  • Proteínas: 4 g
  • Gorduras: 25 g
  • Carboidratos: 15 g
  • Fibra: g

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