Receita de Peixe bagre ao molho
O bagre é um peixe com sabor forte, por isso é ideal para servir com um molho que equilibre esse sabor. Nesta receita de bagre preparamos um molho de tomate muito saboroso que incentivará todos a provar. Confira abaixo esta receita de peixe bagre ao molho do TudoReceitas.com, e experimente!
Para fazer esta receita de peixe, comece por preparar o molho: refogue a cebola picada na manteiga, até ficar transparente.
Acrescente os tomates, pelados e cortados em cubos pequenos, e o alho picado, e cozinhe em fogo baixo até que os tomates libertarem seus sucos. Tempere a gosto com sal e pimenta.
O passo seguinte é adicionar o caldo de peixe e as postas de bagre previamente temperadas com sal, pimenta e cominho. Cubra o peixe com o molho, e cozinhe em fogo baixo por 8 minutos.
Depois do tempo indicado, o bagre deverá estar cozinhado. Sirva esta receita de peixe bagre ao molho de tomate, acompanhada de banana-da-terra frita, e bom apetite!
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