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Receita de Pescada assada no forno com batatas

 
Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. 16 dezembro 2015
Receita de Pescada assada no forno com batatas

Preparada no forno, com pouco óleo e acompanhada de batatas, cebola e pimentão, é assim esta receita de pescada do TudoReceitas.com Trata-se de uma preparação saudável e prática, ideal para preparar em qualquer dia da semana. Confira abaixo esta receita de pescada assada no forno com batatas e experimente!

3 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para perder peso, Ideal acompanhar com vinho branco, No forno
Ingredientes para fazer Pescada assada no forno com batatas:
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Como fazer Pescada assada no forno com batatas:
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Os medalhões de pescada (que podem ser congelados) e as batatas são os ingredientes-base desta receita de pescada ao forno. Acrescentamos cebola e pimentão verde, bem como alguns temperos simples, para realçar o sabor do prato.

Receita de Pescada assada no forno com batatas - Passo 1
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O primeiro passo é preparar as batatas: lave, descasque e corte em rodelas finas. Coloque em uma assadeira untada, regue com azeite e tempere com sal e pimenta.

Dica: Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Receita de Pescada assada no forno com batatas - Passo 2
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Sobre as batatas disponha a cebola cortada em meias-luas e o pimentão em rodelas, sem as sementes. Tempere também com sal e pimenta.

Receita de Pescada assada no forno com batatas - Passo 3
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Cubra a assadeira com papel alumínio, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.

Dica: Cozinhamos os legumes primeiro que o peixe, pois demoram mais tempo a ficarem prontos.

Receita de Pescada assada no forno com batatas - Passo 4
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Após esse tempo, retire o papel alumínio e acrescente os medalhões de pescada. Tempere-os com sal e pimenta, regue com um pouco de azeite e leve a assadeira de novo ao forno, desta vez por 10 minutos.

Dica: Se a pescada não ficar pronta após esse tempo, cozinhe durante mais 5-10 minutos, sem deixar secar.

Receita de Pescada assada no forno com batatas - Passo 5
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Após o passo anterior, esta receita de pescada assada no forno com batatas está pronta! Sirva polvilhada com salsinha picada e pimenta do reino e bom apetite!

Receita de Pescada assada no forno com batatas - Passo 6

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