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Receita de Pescada assada no forno com batatas

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 16 dezembro 2015
Receita de Pescada assada no forno com batatas

Preparada no forno, com pouco óleo e acompanhada de batatas, cebola e pimentão, é assim esta receita de pescada do TudoReceitas.com Trata-se de uma preparação saudável e prática, ideal para preparar em qualquer dia da semana. Confira abaixo esta receita de pescada assada no forno com batatas e experimente!

3 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para perder peso, Ideal acompanhar com vinho branco, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Os medalhões de pescada (que podem ser congelados) e as batatas são os ingredientes-base desta receita de pescada ao forno. Acrescentamos cebola e pimentão verde, bem como alguns temperos simples, para realçar o sabor do prato.

Receita de Pescada assada no forno com batatas - Passo 1
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O primeiro passo é preparar as batatas: lave, descasque e corte em rodelas finas. Coloque em uma assadeira untada, regue com azeite e tempere com sal e pimenta.

Dica: Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Receita de Pescada assada no forno com batatas - Passo 2
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Sobre as batatas disponha a cebola cortada em meias-luas e o pimentão em rodelas, sem as sementes. Tempere também com sal e pimenta.

Receita de Pescada assada no forno com batatas - Passo 3
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Cubra a assadeira com papel alumínio, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.

Dica: Cozinhamos os legumes primeiro que o peixe, pois demoram mais tempo a ficarem prontos.

Receita de Pescada assada no forno com batatas - Passo 4
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Após esse tempo, retire o papel alumínio e acrescente os medalhões de pescada. Tempere-os com sal e pimenta, regue com um pouco de azeite e leve a assadeira de novo ao forno, desta vez por 10 minutos.

Dica: Se a pescada não ficar pronta após esse tempo, cozinhe durante mais 5-10 minutos, sem deixar secar.

Receita de Pescada assada no forno com batatas - Passo 5
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Após o passo anterior, esta receita de pescada assada no forno com batatas está pronta! Sirva polvilhada com salsinha picada e pimenta do reino e bom apetite!

Receita de Pescada assada no forno com batatas - Passo 6

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