Receita de Pêssego em calda
Esses danadinhos são especiais demais! Adoro frutas em calda, mas sempre acho muito doces as que compramos nos mercados, por isso costumo fazer as minhas. Os pêssegos por aqui estão lindos! Estes já estavam quase maduros demais, então resolvi dar uma vida nova para eles. A calda desta receita de pêssego em calda por si só já é um deleite, faz qualquer bolinha de sorvete virar uma sobremesa dos deuses! Os pêssegos você pode comer assim purinho ou usar para fazer bolos, cookies, smoothies. Vem aqui no TudoReceitas aprender a fazer como fazer pêssego em calda e delicie-se!
Ingredientes para fazer Pêssego em calda:
Como fazer Pêssego em calda:
Coloque todos os ingredientes numa panela funda e estreita, tomando o cuidado de deixar os pêssegos virados com a casca para cima, e leve ao fogo.
Cozinhe os pêssegos com a panela tampada em fogo baixo até que a casca fique assim como na foto, enrugada - aqui foi mais ou menos 40 minutos cozinhando.
Esse próximo passo da receita de pêssegos em calda é opcional: você pode retirar a casca dos pêssegos com a ajuda de um pegador, ela sai bem facinho (eu pessoalmente não faço questão).
Passe os pêssegos em calda de xarope de bordo para um recipiente que possa ser bem fechado e deixe esfriar fora da geladeira. Estão prontos seus pêssegos em calda! Desfrute desta delícia e conte nos comentários o que você achou.
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Dica: Assim que esfria coloco na geladeira pois adoro comer estes pêssegos em calda geladinhos.
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