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Receita de Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida

 
Por Renata Quirino. 12 julho 2021
Receita de Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida

Procurando uma massa de pizza caseira bem fácil e rápida de fazer? Então você vai adorar a nossa receita de pizza brotinho de liquidificador! Esta proposta é ideal para um jantar descontraído de sexta-feira à noite, para servir em uma festa ou para fazer um agrado às crianças aí de casa.

Com um preparo super prático, essa massa de mini pizza dispensa muito planejamento: ela é feita no liquidificador e só precisa de 30 minutos de descanso. A cobertura? Pode usar a criatividade e usar o que tiver na geladeira - por aqui optamos por dois queijos (muçarela e gorgonzola) com o tradicional molho de tomate e orégano.

Confira a nossa receita de pizza brotinho de liquidificador simples e rápida aqui no TudoReceitas!

2 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida:
  • Massa:
  • Cobertura:
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Como fazer Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida:
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Separe os ingredientes da massa de pizza brotinho caseira. Essa receita rende duas pizzas com 28cm de diâmetro.

Receita de Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida - Passo 1
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Comece misturando o fermento e o açúcar no leite (que deve estar morno). Deixe essa mistura descansar por 5 minutos, para ativar o fermento.

Dica: o fermento ficará ativo quando se formar uma espuminha na superfície do leite.

Receita de Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida - Passo 2
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Passado o tempo de descanso da mistura do fermento, coloque-o no liquidificador e bata junto com restante dos ingredientes, exceto a farinha de trigo.

Receita de Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida - Passo 3
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Se o seu liquidificador for bem potente, coloque toda a farinha e bata até formar uma mistura homogênea. Se não for, acrescente a farinha aos poucos e vá batendo até a massa ficar lisa, sem grumos.

Receita de Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida - Passo 4
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Essa é a textura da massa da sua pizza caseira, um pouco mais densa que uma massa de bolo.

Receita de Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida - Passo 5
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Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha e deixe descansar por 30 minutos. Assim você conseguirá uma massa de pizza brotinho fofinha e deliciosa!

Dica: nossa assadeira mede 28cm de diâmetro. Durante esse tempo, pré-aqueça a 200 graus.

Receita de Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida - Passo 6
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Após esse descanso, leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos.

Dica: não se preocupe se a massa de pizza brotinho continuar um pouco crua ao fim desse tempo, ela terminará de cozinhar depois de receber a cobertura.

Receita de Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida - Passo 7
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Enquanto isso, prepare a cobertura: nós vamos usar queijo muçarela e gorgonzola, além de molho de tomate e orégano.

Dica: essa é apenas uma sugestão de cobertura de pizza brotinho, você pode usar outros ingredientes da sua preferência!

Receita de Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida - Passo 8
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Tire a massa pré-assada do forno e coloque a cobertura: primeiro o molho de tomate, depois os queijos e, por fim, os oréganos. Leve de volta ao forno até dourar e derreter os queijos (10-15 minutos).

Receita de Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida - Passo 9
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Sua pizza brotinho fácil feita no liquidificador está pronta! Prepare hoje mesmo essa pizza caseira que agrada a todo o mundo e bom apetite!

Procurando mais receitas de pizza de liquidificador? Veja como fazer:

Receita de Pizza brotinho de liquidificador simples e rápida - Passo 10

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