Receita de Polenta cremosa com camarão
![Lucas Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/7/0/0/img_7_50_square.jpg)
![Receita de Polenta cremosa com camarão](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/8/polenta_cremosa_com_camarao_6806_600.jpg)
Esta receita de polenta com camarão é inspirada na receita italiana de polenta e schie, sendo que o 'schie' é uma variedade de camarão pequeno. O resultado é uma polenta bem cremosa acompanhada de camarão marinado e salteado: uma combinação deliciosa e prática para saborear em qualquer ocasião e que fará você se sentir um verdadeiro Chef! Confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes desta receita de polenta cremosa com camarão e experimente.
Ingredientes para fazer Polenta cremosa com camarão:
Como fazer Polenta cremosa com camarão:
Comece preparando esta receita de polenta italiana marinando o camarão. Para isso misture o azeite de oliva com o suco de limão, a pimenta caiena, a pimenta do reino e o gengibre. Adicione os camarões a esta mistura e reserve por 10-15 minutos, para pegar o sabor.
![Receita de Polenta cremosa com camarão - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/8/polenta_cremosa_com_camarao_6806_paso_0_600.jpg)
À parte prepare a polenta: esquente a água numa panela e, quando ferver, adicione a farinha de milho pouco a pouco. Baixe o fogo e cozinhe em fogo baixo durante 5-7 minutos, sem parar de mexer. Depois acrescente o sal, o queijo e a manteiga e desligue quando a polenta estiver com consistência o seu gosto.
Dica: Para conseguir uma polenta mais cremosa adicione mais manteiga.
![Receita de Polenta cremosa com camarão - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/8/polenta_cremosa_com_camarao_6806_paso_1_600.jpg)
Quando a polenta estiver pronta, cozinhe os camarões do seguinte jeito: leve ao fogo uma frigideira (sem gordura), adicione os camarões e cozinhe por 2 minutos ou até que mudem de cor. Polvilhe sal e cebolinha picada.
Dica: Cozinhe os camarões somente até mudarem de cor, para evitar que fiquem com consistência de borracha.
![Receita de Polenta cremosa com camarão - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/8/polenta_cremosa_com_camarao_6806_paso_2_600.jpg)
Para servir sua polenta cremosa com camarão coloque um pouco de polenta em casa prato, acrescente alguns camarões e regue com um pouco do molho que se formou na frigideira. Desfrute desta receita em família ou com amigos e temos a certeza que todos irão gostar!
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![Receita de Polenta cremosa com camarão - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/8/polenta_cremosa_com_camarao_6806_paso_3_600.jpg)
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