Receita de Frango com quiabo e polenta
![Letícia Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/9/8/5/img_589_50_square.jpg)
![Receita de Frango com quiabo e polenta](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/8/frango_com_quiabo_e_polenta_6831_600.jpg)
Nutritiva e com gostinho caseiro: assim é esta receita de frango perfeita para um almoço ou jantar em família! Além de ser econômica e bem ao gosto de todo o mundo, é uma receita rica em sabor que lembra a infância. Aprenda com o TudoReceitas a fazer esta receita de frango com quiabo e polenta e experimente, temos a certeza que não vai se arrepender!
Ingredientes para fazer Frango com quiabo e polenta:
- Para a polenta:
Como fazer Frango com quiabo e polenta:
Prepare esta receita de frango com quiabo cortando o frango em pedaços (à passarinho) e temperando com o suco de limão, os alhos, sal e pimenta.
![Receita de Frango com quiabo e polenta - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/8/frango_com_quiabo_e_polenta_6831_paso_0_600.jpg)
Coloque o óleo e o colorau numa panela e leve ao fogo. Quando o óleo estiver quente acrescente os pedaços de frango e cozinhe, virando de vez em quando, até dourarem de todos os lados.
![Receita de Frango com quiabo e polenta - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/8/frango_com_quiabo_e_polenta_6831_paso_1_600.jpg)
Dissolva o caldo de galinha na água e junte à panela, para começar formando o caldo da cozedura. Cozinhe por 20 minutos em fogo médio. Depois junte o quiabo lavado e picado, o molho de tomate e o cheiro-verde, misture e deixe ficar por mais 10 minutos ou até observar que a carne está pronta.
Dica: Se você estiver usando caldo de galinha não precisar usar o cubo de tempero.
![Receita de Frango com quiabo e polenta - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/8/frango_com_quiabo_e_polenta_6831_paso_2_600.jpg)
Enquanto isso aproveite para preparar a polenta desta receita de frango com quiabo e polenta. Coloque o fubá hidratando em metade na água, um truque para não empelotar na hora de levar ao fogo. Coloque o restante da água numa panela com o cubo de caldo e a manteiga e leve ao fogo.
![Receita de Frango com quiabo e polenta - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/8/frango_com_quiabo_e_polenta_6831_paso_3_600.jpg)
Quando a água que está no fogo ferver junte a polenta pouco a pouco, enquanto mexe com um fouet. Fique mexendo por mais 10-15 minutos ou até virar uma polenta macia e cremosa. Tempere a gosto com sal e desligue.
![Receita de Frango com quiabo e polenta - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/8/frango_com_quiabo_e_polenta_6831_paso_4_600.jpg)
Está pronto seu frango com quiabo e polenta! Sirva em seguida, enquanto está quente, e aproveite esta deliciosa refeição em família! Diga nos comentários o que você achou e bom apetite.
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![Receita de Frango com quiabo e polenta - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/8/frango_com_quiabo_e_polenta_6831_paso_5_600.jpg)
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