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Receita de Pretzel de chocolate

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 5 abril 2018
Receita de Pretzel de chocolate

Melhor que a receita tradicional de pretzel só o pretzel de chocolate! Aprenda com o TudoReceitas a preparar essa receita alemã em versão biscoito rápido e fácil com uma deliciosa cobertura de chocolate. Ficou com água na boca? Preste atenção nessa receita de pretzel de chocolate e delicie-se sempre que quiser!

4 convidados 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas da Alemanha
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer essa receita de pretzel caseiro comece por misturar o leite, o óleo e o queijo ou coalhada em uma tigela.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 1
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Acrescente a farinha peneirada com o açúcar, o fermento e o sal misture muito bem até obter uma massa homogênea e espessa, fácil de modelar. Se a massa estiver grudando adicione um pouco mais de farinha ou se, por outro lado, estiver seca e quebrando, adicione mais leite.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 2
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Divida a massa em 20 bolinhas de tamanho igual e, numa superfície não enfarinhada, enrole com as mãos até ficarem com cerca de 40 cm de comprimento.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 3
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De seguida enrole as pontas da massa de pretzel uma a duas vezes, como na fotografia.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 4
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Traga as pontas para baixo e grude-as na massa, como na fotografia. Repita com os restantes rolinhos de massa para modelar os pretzels caseiros.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 5
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Coloque os pretzels em uma assadeira com papel manteiga e leve a assar no forno a 180ºC durante cerca de 15-20 minutos, ou até ficarem dourados.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 6
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Enquanto isso parta o chocolate em pedaços e derreta no microondas ou em banho maria. Depois de assados, mergulhe os pretzels no chocolate decore com fios de chocolate derretido.

Dica: Coloque os pretzels em cima de uma grelha para que escorram o excesso de chocolate.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 7
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Reserve o seu pretzel de chocolate por 30 minutos a 1 hora, para que o chocolate fique durinho. Depois desse tempo pode saborear e apostamos que não resistirá a provar só um! Confira também as receitas de pretzel salgado e pretzel original e diga nos comentários o que achou. Bom apetite!

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 8

Se você gostou da receita de Pretzel de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas alemãs.

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1 comentário
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milena
quero fazer todas as receitas.. são faceis pois a explicacao é bem detalhada..
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
É isso mesmo, Milena! Obrigada pelo seu comentário e, quando preparar nossas receitas, suba foto do resultado final! 🙂

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