Biscoitos

Receita de Pretzel de chocolate

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 5 abril 2018
Receita de Pretzel de chocolate

Melhor que a receita tradicional de pretzel só o pretzel de chocolate! Aprenda com o TudoReceitas a preparar essa receita alemã em versão biscoito rápido e fácil com uma deliciosa cobertura de chocolate. Ficou com água na boca? Preste atenção nessa receita de pretzel de chocolate e delicie-se sempre que quiser!

4 pessoas 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas da Alemanha

Ingredientes:

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Como fazer Pretzel de chocolate:

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Para fazer essa receita de pretzel caseiro comece por misturar o leite, o óleo e o queijo ou coalhada em uma tigela.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 1
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Acrescente a farinha peneirada com o açúcar, o fermento e o sal misture muito bem até obter uma massa homogênea e espessa, fácil de modelar. Se a massa estiver grudando adicione um pouco mais de farinha ou se, por outro lado, estiver seca e quebrando, adicione mais leite.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 2
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Divida a massa em 20 bolinhas de tamanho igual e, numa superfície não enfarinhada, enrole com as mãos até ficarem com cerca de 40 cm de comprimento.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 3
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De seguida enrole as pontas da massa de pretzel uma a duas vezes, como na fotografia.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 4
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Traga as pontas para baixo e grude-as na massa, como na fotografia. Repita com os restantes rolinhos de massa para modelar os pretzels caseiros.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 5
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Coloque os pretzels em uma assadeira com papel manteiga e leve a assar no forno a 180ºC durante cerca de 15-20 minutos, ou até ficarem dourados.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 6
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Enquanto isso parta o chocolate em pedaços e derreta no microondas ou em banho maria. Depois de assados, mergulhe os pretzels no chocolate decore com fios de chocolate derretido.

Dica: Coloque os pretzels em cima de uma grelha para que escorram o excesso de chocolate.

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 7
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Reserve o seu pretzel de chocolate por 30 minutos a 1 hora, para que o chocolate fique durinho. Depois desse tempo pode saborear e apostamos que não resistirá a provar só um! Confira também as receitas de pretzel salgado e pretzel original e diga nos comentários o que achou. Bom apetite!

Receita de Pretzel de chocolate - Passo 8

Se você gostou da receita de Pretzel de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de biscoitos. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas alemãs.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 73 kcal
  • Proteínas: 10,8 g
  • Gorduras: 36,8 g
  • Carboidratos: 91,3 g
  • Fibra: 3,5 g

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2 comentários
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lorena
eu amo pretzel
A sua avaliação:
milena
quero fazer todas as receitas.. são faceis pois a explicacao é bem detalhada..
Sara Silva
É isso mesmo, Milena! Obrigada pelo seu comentário e, quando preparar nossas receitas, suba foto do resultado final! 🙂
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