Receita de Purê de batata rústico
![Alexandre Rasteiro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/4/img_1403_50_square.jpg)
![Receita de Purê de batata rústico](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/4/7/pure_de_batata_rustico_3746_600.jpg)
Desta vez no TudoReceitas.com ensinamos a fazer um purê de batata um pouco diferente, em que a batata, depois de cozida, é amassada e misturada com cebola refogada e queijo ralado. Se você gosta de batata, experimente esta receita: garanto que não vai se arrepender! Siga o passo a passo abaixo e aprender a fazer purê de batata rústico!
Ingredientes para fazer Purê de batata rústico:
Como fazer Purê de batata rústico:
Para fazer esta receita, primeiro é necessário juntar todos os ingredientes.
![Receita de Purê de batata rústico - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/4/7/pure_de_batata_rustico_3746_paso_0_600.jpg)
Lave, descasque e corte as batatas em cubos.
Dica: Quanto menores os cubos, mais depressa a batata irá cozinhar.
![Receita de Purê de batata rústico - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/4/7/pure_de_batata_rustico_3746_paso_1_600.jpg)
Cozinhe-as em uma panela com água abundante e sal, até que estejam macias.
![Receita de Purê de batata rústico - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/4/7/pure_de_batata_rustico_3746_paso_2_600.jpg)
Após o passo anterior, escorra e coloque as batatas em uma tigela. Esmague com o garfo, até que fiquem como na fotografia, e reserve.
![Receita de Purê de batata rústico - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/4/7/pure_de_batata_rustico_3746_paso_3_600.jpg)
O passo seguinte desta receita de purê de batata diferente é picar a salsinha finamente, cortar as cebolas em quatro e separar as camadas, como na fotografia.
![Receita de Purê de batata rústico - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/4/7/pure_de_batata_rustico_3746_paso_4_600.jpg)
Refogue as cebolas em numa frigideira em fogo médio com um pouco de óleo, até que estejam macias e douradas.
![Receita de Purê de batata rústico - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/4/7/pure_de_batata_rustico_3746_paso_5_600.jpg)
Em seguida, adicione as batatas, misture e tempere com noz-moscada, queijo parmesão ralado, sal e pimenta.
![Receita de Purê de batata rústico - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/4/7/pure_de_batata_rustico_3746_paso_6_600.jpg)
Quando estiver pronto, retire do fogo e termine o prato polvilhando a salsinha e um pouco mais de queijo. Se gostou deste prato de purê de batata rústico, considere também experimentar purê rústico de abóbora assada e strogonoff de carne bovina. Bon Appétit!
![Receita de Purê de batata rústico - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/4/7/pure_de_batata_rustico_3746_paso_7_600.jpg)
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