Receita de Quiche de queijo com alho poró
![Montse Morote Ortega](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/0/4/3/img_30340_50_square.jpg)
![Receita de Quiche de queijo com alho poró](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/2/quiche_de_queijo_com_alho_poro_8264_600.jpg)
Esta quiche de alho poró e queijo é uma torta salgada que você pode servir quente, morna ou fria. Ela pode ser servida como entrada ou refeição principal acompanhada de uma saladinha, já que é muito nutritiva e saciante.
O alho poró tem um sabor que fica entre a cebola e o alho comum, por isso é perfeito para incluir em várias preparações! Também se destaca pelo seu valor nutricional, rico em vitaminas e minerais. Pensando nisso, preparei esta receita de quiche de queijo e alho poró com massa folhada que com certeza vai salvar seu almoço ou jantar!
Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer quiche de alho poró passo a passo em fotos.
Ingredientes para fazer Quiche de queijo com alho poró:
Como fazer Quiche de queijo com alho poró:
Lave bem o alho poró e corte separe a parte branca dele, como na foto. Corte na metade e depois em fatias.
![Receita de Quiche de queijo com alho poró - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/2/quiche_de_queijo_com_alho_poro_8264_paso_0_600.jpg)
Leve ao fogo médio uma frigideira ou panela com um fio de azeite e refogue o alho poró. Mexa de vez em quando, para que o alho poró cozinhe mais depressa e sem queimar.
![Receita de Quiche de queijo com alho poró - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/2/quiche_de_queijo_com_alho_poro_8264_paso_1_600.jpg)
Enquanto isso, bata no liquidificador ou misture numa vasilha os ovos, o queijo ralado, o creme de leite, sal e pimenta a gosto. Este é o creme da quiche de alho poró.
![Receita de Quiche de queijo com alho poró - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/2/quiche_de_queijo_com_alho_poro_8264_paso_2_600.jpg)
Coloque a massa numa forma de torta com fundo amovível e corte o excesso das laterais. Se preferir, pode preparar uma massa podre caseira.
![Receita de Quiche de queijo com alho poró - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/2/quiche_de_queijo_com_alho_poro_8264_paso_3_600.jpg)
Quando o alho poró estiver macio, misture com o creme de ovos, creme de leite e queijo. Pré-aqueça o forno nos 200ºC.
![Receita de Quiche de queijo com alho poró - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/2/quiche_de_queijo_com_alho_poro_8264_paso_4_600.jpg)
Coloque a mistura anterior na forma com a massa e leve para assar no forno alto (180ºC) por 20 a 30 minutos ou até ficar douradinha e com o recheio consistente.
Dica: Você saberá que a sua quiche está pronta quando picar o centro com um garfo e o garfo sair limpo.
![Receita de Quiche de queijo com alho poró - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/2/quiche_de_queijo_com_alho_poro_8264_paso_5_600.jpg)
Sirva esta quiche vegetariana quente, morna ou fria acompanhada com uma salada simples e está pronto seu almoço ou jantar! Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
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![Receita de Quiche de queijo com alho poró - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/2/quiche_de_queijo_com_alho_poro_8264_paso_6_600.jpg)
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