Receita de Rosca de polvilho azedo
Quer saber como preparar uma rosca de polvilho crocante por fora e cremosa por dentro? É muito simples e você vai precisar de poucos ingredientes!
Essas rosquinhas são super gostosas e perfeitas para qualquer hora! Com polvilho azedo, ovo, água quente, sal, leite e óleo você terá uma massa perfeita para preparar essa delícia!
Vem conferir aqui no TudoReceitas como preparar essa Rosca de polvilho azedo através das fotos do passo a passo com as devidas instruções!
Ingredientes para fazer Rosca de polvilho azedo:
Como fazer Rosca de polvilho azedo:
Separe os ingredientes necessários para preparar essa receita de rosca de polvilho.
É importante usar o polvilho azedo, pois ele é o ideal para esse tipo de receita, mais sequinha e crocante.
A quantidade dos ingredientes poderá variar de acordo com a absorção dos líquidos dependendo da marca do polvilho.
Dica: Esse passo é extremamente importante para os iniciantes na cozinha, pois permitirá que você não esqueça de adicionar nenhum ingrediente à receita.
Num bowl, coloque o polvilho azedo e adicione a água quente, misturando bem, formando uma espécie de farofinha.
Acrescente o leite, de preferência em temperatura ambiente ou morno.
Acrescente o óleo e o sal e misture novamente.
Por último, adicione o ovo ligeiramente batido com 1 garfo.
Dica: Se não tiver ovo pequeno, use metade do que tiver.
A massa ficará com essa textura lisa e cremosa.
Para facilitar. transfira a massa para um saco de confeitar.
Numa assadeira (que não precisa estar untada), forme as roscas fazendo círculos, dando 2 ou mais voltas.
Dica: Essa quantidade de massa rendeu 8 roscas de polvilho, mas isso dependerá do diâmetro dos círculos formados. Se quiser também poderá fazer uma rosca gigante com essa massa.
Asse as roscas em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até ficarem crocantes por fora e dourados por baixo. As roscas irão crescer um pouco a medida que forem assando.
Prontinho! Agora é só saborear essas deliciosas roscas de polvilho azedo!
Esperamos que tenha apreciado a receita! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Rosca de polvilho azedo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos.
Geleias para comer com a Rosca de polvilho azedo
Agora que você já sabe fazer essa Rosca de polvilho azedo, você pode combinar com uma infinidade de geleias. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Geleia de jabuticaba diet: A jabuticaba é uma fruta que abunda na primavera, por isso aproveite o preço baixo para preparar esta deliciosa geleia caseira.
- Geleia de damasco diet: O damasco é uma fruta da família do pêssego, que vale a pena conhecer pelo seu sabor doce e suave e por ser rico em vitamina A, beta-carotenos e antioxidantes.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
