Receita de Salada de feijão vermelho
Feijão é um alimento presente na mesa da maioria dos brasileiros, seja ele preto, branco, marrom, fradinho ou vermelho. Nessa ocasião vamos preparar o feijão vermelho de um jeito inusitado, em forma de salada. Com pimentão, tomate, milho e até amêndoas. Se desejar pode incluir também atum ou bacon para adicionar uma camada extra de sabor! Essa receita de salada com feijão vermelho é uma forma deliciosa de variar o feijão, que geralmente é servido cozido.
Conheça todos os detalhes dessa receita no passo a passo com fotos e aprenda como fazer salada de feijão vermelho!
Ingredientes para fazer Salada de feijão vermelho:
Utensílios:
- Faca
- Refratário
- Espátula de silicone
Como fazer Salada de feijão vermelho:
Comece separando os ingredientes. O feijão deve estar previamente cozido para esse preparo. O ideal é que esteja al dente, então não cozinhe muito. Corte todos os vegetais e separe os temperos do seu gosto.
Dica: o ideal é cozinhar o feijão no dia anterior.
Em seguida tempere o feijão com limão e os temperos e mexa para incorporar os sabores.
Dica: utilize uma espátula de silicone.
Feito isso, adicione as amêndoas, o alho-poró, o milho e a cebola roxa. Misture delicadamente para não amassar os vegetais.
Dica: corte a cebola em meia lua, fica mais bonita no prato.
Acrescente o pimentão e o tomate. Tempere com azeite e acerte o sal.
Dica: o pimentão verde pode ser substituído pelo pimentão amarelo ou o vermelho.
Sua salada de feijão vermelho está pronta. Bem refrescante e colorida. Pode ser servida fria ou em temperatura ambiente e fica deliciosa com todo tipo de carne e até mesmo peixe. Nos conte o que achou dessa receita nos comentários e poste suas fotos!
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