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Receita de Sardinha frita com farinha de trigo

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 6 setembro 2017
Receita de Sardinha frita com farinha de trigo

No TudoReceitas.com compartilho com você minha receita de sardinha frita, deliciosa para aumentar o consumo deste peixe rico em ômega 3. Siga abaixo o passo a passo e aprenda a preparar sardinha frita com farinha de trigo de um jeito muito fácil para seu almoço ou jantar! Aposto que toda a família irá gostar.

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer essa receita de sardinha frita comece por limpar o peixe retirando a cabeça e as vísceras. De seguida limpe as escamas, abra ao meio e retire a espinha central e as outras menores.

Dica: Se preferir pode pedir na peixaria a sardinha já limpa.

Receita de Sardinha frita com farinha de trigo - Passo 1
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Lave e seque bem as sardinhas e coloque em um prato.

Receita de Sardinha frita com farinha de trigo - Passo 2
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Prepare o tempero colocando no liquidificador ou em um copo de mixer o azeite de oliva, os alhos, a salsinha e sal a gosto.

Receita de Sardinha frita com farinha de trigo - Passo 3
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Bata bem esses ingredientes até virar um molho homogêneo, que irá conferir muito mais sabor a essa receita de sardinha.

Receita de Sardinha frita com farinha de trigo - Passo 4
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Usando um pincel de cozinha adicione o molho às sardinhas. Reserve por 30 minutos ou 1 hora na geladeira, para que o peixe absorva os sabores.

Receita de Sardinha frita com farinha de trigo - Passo 5
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Depois de reservar as sardinhas coloque a farinha de trigo em uma assadeira ou prato largo e esquente o óleo numa frigideira.

Receita de Sardinha frita com farinha de trigo - Passo 6
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Coloque os filés na farinha e envolva, pressionando levemente com os dedos para que fiquem perfeitamente empanados.

Receita de Sardinha frita com farinha de trigo - Passo 7
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Quando o óleo estiver quente frite as sardinhas empanadas até que fiquem douradinhas.

Receita de Sardinha frita com farinha de trigo - Passo 8
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Coloque as sardinhas em um prato com papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Assim conseguirá sardinha frita sequinha e crocante.

Receita de Sardinha frita com farinha de trigo - Passo 9
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Sirva sua sardinha frita com farinha de trigo acompanhada de salada simples, arroz de tomate, bolinho de espinafre com batata, couve de bruxelas ao alho ou qualquer outra sugestão que encontra no nosso site. Bom apetite e diga-nos o que achou deixando um comentário abaixo!

Receita de Sardinha frita com farinha de trigo - Passo 10

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