Receita de Sardinhas no microondas

Prepare todos os ingredientes com antecedência para facilitar o processo. Separe os tomates maduros, as sardinhas limpas e os temperos necessários.

Bata os tomates no liquidificador até obter um purê homogêneo e coe para remover as sementes. Coloque em um recipiente, tempere com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme sua preferência.

Em um refratário, disponha metade dos filetes de sardinha (sem escamas nem espinhas) e tempere generosamente com sal, pimenta e algumas gotas de limão para realçar o sabor.

Adicione metade do suco de tomate sobre as sardinhas, coloque as restantes sardinhas por cima e volte a temperar com algumas gotas de limão. Isso garantirá que todos os filetes estejam bem temperados.

Por último, adicione o restante suco de tomate, salsinha picada finamente para um toque de frescor, farinha de rosca para dar textura e queijo parmesão ralado para um sabor especial. Leve ao microondas em potência máxima por 5 minutos, ou até que as sardinhas estejam bem cozidas e o queijo derretido.

Sirva suas sardinhas no microondas imediatamente e desfrute de uma refeição prática e deliciosa. Experimente acompanhá-las com arroz branco ou uma salada fresca para um prato completo.

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Truques

• Certifique-se de que usa um refratário ou assadeira que possa ir ao microondas, garantindo que é seguro para esse tipo de cozimento.

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 335 kcal
• Proteínas: 4 g
• Gorduras: 15 g
• Carboidratos: 1 g
• Fibra: 1,3 g