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Receita de Cação ao molho de leite de côco

 
Por Andréa Porto, Colaboradora. 28 julho 2021
Receita de Cação ao molho de leite de côco

Que tal variar no cardápio, substituindo a carne vermelha pela carne branca, de peixe? Vamos apresentar aqui uma receita de cação ao molho de leite de coco que fica bem saboroso!

A carne de cação é perfeita para ser cozida como um ensopado, neste caso com leite de coco e alguns temperos simples, deixando-a ainda mais apetitosa! Por tratar-se de uma carne suculenta e não possuir espinhos, o cação é bastante versátil e combina muito bem com outros tipos de molho, como o branco ou o de tomates, por exemplo!

Nesta receita de cação ao molho fácil, o peixe ficará com um sabor suave, porém levemente apimentado e poderá ser servido com arroz e salada, se você preferir.

Quer saber como preparar essa deliciosa receita de cação ensopado aí na sua casa? Vamos acompanhar então o passo a passo em fotos aqui no TudoReceitas!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Cozido
Ingredientes para fazer Cação ao molho de leite de côco:
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Como fazer Cação ao molho de leite de côco:
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Separe os ingredientes necessários para preparar a receita de cação ensopado ao leite de coco.

Receita de Cação ao molho de leite de côco - Passo 1
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Tempere as postas do cação com sal e pimenta do reino e deixe pegar o sabor por uns 10 minutos.

Receita de Cação ao molho de leite de côco - Passo 2
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Numa panela média, aquecida, acrescente o azeite de oliva e refogue a cebola e o pimentão vermelho.

Receita de Cação ao molho de leite de côco - Passo 3
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Acrescente a pimenta, o tomate e os alhos picados e refogue mais um pouco.

Receita de Cação ao molho de leite de côco - Passo 4
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Adicione as postas, envolvendo-as ao refogado delicadamente. Regue com o suco do limão.

Receita de Cação ao molho de leite de côco - Passo 5
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Seguidamente adicione o leite de coco, cobrindo todas as postas de cação.

Receita de Cação ao molho de leite de côco - Passo 6
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Acrescente os temperos (sal, pimenta do reino e páprica) e as ervas (o coentro e a cebolinha picados).

Receita de Cação ao molho de leite de côco - Passo 7
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Deixe o cação ao molho cozinhar em fogo brando por cerca de 15-18 minutos.

Receita de Cação ao molho de leite de côco - Passo 8
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Depois desse tempo, o cação ao molho de leite de coco estará pronto para ser saboreado. Simples assim! Decore com cebolinha picada e sirva a seguir, acompanhado de arroz branco e salada.

Receita de Cação ao molho de leite de côco - Passo 9
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Esperamos que tenha gostado dessa receita simples e que fica pronta em minutos. Bom apetite e diga nos comentários como você serviu seu cação ao molho.

Quer descobrir mais receitas com cação? Veja como fazer:

Receita de Cação ao molho de leite de côco - Passo 10

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