Receita de Sopa de legumes com frango para dieta

Em primeiro lugar, reúna todos os ingredientes de que vai precisar. Esse preparo antecipado facilita o processo e garante que você não esquecerá nada. Depois, cozinhe o peito de frango por 20 minutos na panela de pressão. Enquanto o frango cozinha, é uma boa ideia preparar os legumes, cortando-os em pedaços pequenos para garantir um cozimento uniforme.

Em outra panela, frite a cebola e o alho até começarem a dourar. Este processo realça o sabor dos ingredientes, conferindo à sopa um aroma irresistível. Acrescente os legumes e cubra com a água do cozimento do frango - esse caldo deixa a sopa mais gostosa e nutritiva. Acrescente os temperos, como orégano e pimenta, para dar um toque especial de sabor. Se preferir, adicione outros temperos de sua escolha, como tomilho ou manjericão.

Cozinhe a sopa por mais ou menos 30 minutos. Durante esse tempo, os legumes absorvem o sabor do caldo, resultando em uma combinação perfeita de sabores e texturas. Quando os legumes estiverem quase cozidos, adicione a aveia e cozinhe por mais 5 minutos. A aveia não só enriquece a sopa com fibras, mas também ajuda a espessar o caldo, tornando-o mais consistente.

No final, acrescente o frango desfiado e acerte o sabor com sal a gosto. Se preferir, adicione um pouco de salsa picada para um toque de frescor. Sua sopa de legumes com frango para dieta está pronta! Desfrute desta refeição leve e nutritiva e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Procurando mais opções para completar o cardápio da dieta? Confira:

• Lasanha de abobrinha com frango fit;
• Cuscuz de quinoa com legumes;
• Camarão com legumes salteados.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 34 kcal
• Proteínas: 36,7 g
• Gorduras: 11,7 g
• Carboidratos: 28,3 g
• Fibra: 6,7 g