Tortas salgadas

Receita de Strata italiana

 
Patti Sunflower
Por Patti Sunflower, Colaboradora TudoReceitas. 16 agosto 2018
Receita de Strata italiana

Tem pão sobrando aí? Strata é uma boa saída para acabar com ele! Ela é como se fosse uma torta salgada feita basicamente com pão, queijo, ovos e o que mais você quiser adicionar. Gosto bastante de fazer ela com as sobras da geladeira, perfeita para fazer na sexta feira e acabar com todos os potinhos de comida guardados. Usei pão de integral de grãos nessa, mas pode fazer com qualquer pão que tenha em casa. Vem aprender a fazer essa delícia aqui no TudoReceitas! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de strata italiana e experimente!

6 convidados 2h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas italianas
Ingredientes para fazer Strata italiana:
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Como fazer Strata italiana:
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Comece sua strata de aspargos com peito de peru misturando os ingredientes do recheio: aspargos (separe as pontos para decorar), peito de peru, cebolinha, cebola e queijo. Lembro que no recheio você pode usar os ingredientes que quiser, esta é apenas minha sugestão.

Dica: Separe um pouco do peito de peru para a decoração também!

Receita de Strata italiana - Passo 1
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Forre o fundo de uma forma com metade dos cubos de pão.

Dica: Usei uma forma de pão, mas você pode usar uma de bolo, só aumente a quantidade dos ingredientes.

Receita de Strata italiana - Passo 2
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Depois coloque o recheio sobre os cubos espalhando bem.

Receita de Strata italiana - Passo 3
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Finalize com o restante dos cubos de pão, cobrindo o recheio.

Receita de Strata italiana - Passo 4
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O passo seguinte desta receita de strata italiana é bater o leite, os ovos e os temperos (sal e pimenta do reino) num bowl.

Receita de Strata italiana - Passo 5
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Despeje a mistura de ovos sobre a forma com os pães e aperte bem (ela vai escorrer para o fundo, mas não se preocupe).

Receita de Strata italiana - Passo 6
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Finalmente coloque as pontas dos aspargos e o peito de peru sobre esta strata de aspargos e deixe ela descansar na geladeira por 1 hora (pelo menos), para o pão absorver a mistura de ovos.

Receita de Strata italiana - Passo 7
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Depois retire a strata italiana da geladeira, salpique um pouco de queijo ralado (opcional) e leve ao forno a 180°C por 40/45 minutos, até ficar dourada e cozida por dentro.

Receita de Strata italiana - Passo 8
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Retire do forno e deixe ela descansando por 10 minutos antes de desenformar.

Receita de Strata italiana - Passo 9
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Sua strata de aspargos com peito de peru está prontinha para ser servida! Não hesite em preparar esta receita italiana bem prática e dizer nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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Receita de Strata italiana - Passo 10

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