Partilhar

Receita de Tacos al pastor veganos

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 23 maio 2017
Receita de Tacos al pastor veganos

Ao escutar a palavra "México" e "comida", normalmente a primeira coisa que você se lembra é tacos! E é isso mesmo que trago para você hoje, tacos al pastor veganos.

Em qualquer parte do mundo se pode preparar algum tipo de tacos, tendo como base as tortilhas de milho, que podem ser recheadas com carne de frango, carne de porco, ou com soja. Como é o caso desta receita que é vegana, por isso vou usar soja, como principal ingrediente.

Siga todo o passo a passo no TudoReceitas.

6 convidados 8h Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Pouco picante, Frito
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Tacos al pastor mexicanos
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar estes tacos al pastor veganos, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes necessários.

Receita de Tacos al pastor veganos - Passo 1
2

Comece por hidratar a soja texturizada, para isso coloque-a em uma panela com água fervente, junte uma pitada de sal, as folhas de louro e deixe cozinhar por 10 minutos.

Uma vez cozinhada, retire do fogo e deixe esfriar. Depois de fria, esprema a soja para retirar o excesso de água.

Receita de Tacos al pastor veganos - Passo 2
3

Coloque em uma taça a pimenta negra, a pimenta calabresa e adicione água quente para suavizar.

Receita de Tacos al pastor veganos - Passo 3
4

Depois de suavizadas as pimentas, coloque-as em um liquidificador, junto com o vinagre, a água de suavizar as pimentas, a canela, a pimenta jalapeña, o cominho, o cravinho, os alhos, metade da cebola e sal, deixe bater, até obter uma massa homogênea.

Dica: Se gostar poderá colocar tomilho fresco.

Receita de Tacos al pastor veganos - Passo 4
5

Depois do molho pronto, coloque-o sobre a soja e misture bem. Cubra a soja com papel e deixar repousar na geladeira pelo menos por quatro horas.

Receita de Tacos al pastor veganos - Passo 5
6

Depois desse tempo, pique a outra metade da cebola e leve a dourar em uma frigideira com azeite, de seguida adicione a soja e deixe cozinhar, se gostar poderá adicionar pedaços de abacaxi.

Receita de Tacos al pastor veganos - Passo 6
7

Coloque sobre as tortilhas de milho o recheio de soja e estão prontos os seus tacos el pastor veganos. Poderá colocar um pouco de coentros picados, ou outra erva aromática.

Se procura outras receitas veganas, confiras as sugestões:

Experimente esta receita e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Tacos al pastor veganos - Passo 7

Se você gostou da receita de Tacos al pastor veganos, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortilha.

Suba a sua foto de Receita de Tacos al pastor veganos

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Tacos al pastor veganos

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Tacos al pastor veganos
1 de 8
Receita de Tacos al pastor veganos

Voltar ao topo da página