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Receita de Hambúrguer vegano de feijão

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 17 setembro 2018
Receita de Hambúrguer vegano de feijão

Para todos aqueles que não consomem carne ou produtos derivados de animais, apresentamos este hambúrguer de feijão preto! Fácil, rápido e delicioso, uma iguaria que lhe permitirá desfrutar deste prato tão popular que é o hambúrguer, mas numa versão sem carne. Continue lendo este passo a passo do TudoReceitas.com e aprenda como fazer hambúrguer vegano de feijão.

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fazer esta receita é juntar todos os ingredientes.

Receita de Hambúrguer vegano de feijão - Passo 1
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Num liquidificador ou processador de alimento coloque o feijão cozido e os flocos de aveia, e bata bem.

Receita de Hambúrguer vegano de feijão - Passo 2
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O passo seguinte do hambúrguer vegano de feijão é adicionar a cebola branca cortada em pedaços, a salsinha fresca, os oréganos e a páprica. Bata novamente.

Receita de Hambúrguer vegano de feijão - Passo 3
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Para finalizar, junte sal, pimenta do reino, pasta de alho e azeite e bata até obter uma pasta grossa.

Receita de Hambúrguer vegano de feijão - Passo 4
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Leve uma frigideira ao fogo médio com o azeite ou óleo vegetal e, uma vez quente, adicione um pouco da massa dos hambúrgueres de feijão.

Receita de Hambúrguer vegano de feijão - Passo 5
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Enquanto cozinha o hambúrguer, tente dar a forma à beirada para que fique bem redondo. Você verá que a massa cozinha rapidamente, ganhando uma textura e consistência semelhante a um hambúrguer de carne.

Receita de Hambúrguer vegano de feijão - Passo 6
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Assim que vir que o hambúrguer vegetariano está ganhando forma, com muito cuidado dê a volta para dourar do outro lado. Cozinhe por 5-10 minutos de cada lado, aproximadamente, sendo que o ideal é que fique com a cor que se vê na imagem.

Receita de Hambúrguer vegano de feijão - Passo 7
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Finalmente sirva o hambúrguer vegano de feijão com pão para hambúrguer e complete com uma folha de alface, rodelas de tomate e o molho que mais gostar (a veganese com leite de soja será perfeita). Bom apetite!

Receita de Hambúrguer vegano de feijão - Passo 8

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1 comentário
A sua avaliação:
Fernanda
Gostei da receita, mas n é legal indicar molho com MEL em hambúrguer vegano.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Fernanda, tem razão! Pedimos desculpa por esse erro, vamos corrigir em seguida 🙂

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