Partilhar

Receita de Teppanyaki de frango

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 11 agosto 2017
Receita de Teppanyaki de frango

O teppanyaki de frango é um prato da culinária asiática que usa uma prancha de ferro para cozinhar os alimentos a altas temperaturas, com uma quantidade mínima de óleo. Por essa razão a receita de teppanyaki de frango é saudável e pobre em gordura, ideal para quem está cumprindo dieta. Confira abaixo este passo a passo do TudoReceitas.com e aprenda a preparar teppanyaki de frango e legumes em sua casa!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Salteado
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Moyashi com frango
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo para preparar o teppanyaki de frango é lavar todos os legumes que vamos usar. Depois disso, corte os cogumelos pela metade e reserve.

Receita de Teppanyaki de frango - Passo 1
2

Em seguida corte a cebola em oito partes e reserve.

Receita de Teppanyaki de frango - Passo 2
3

Corte a abobrinha em fatias não muito grossas e reserve também.

Receita de Teppanyaki de frango - Passo 3
4

Descasque os aspargos, retire a parte do caule e corte-os em metades. Reserve.

Receita de Teppanyaki de frango - Passo 4
5

Em relação aos pimentões, retire a veia e as sementes e corte em cubos. Reserve também.

Receita de Teppanyaki de frango - Passo 5
6

Prepare o frango para cozinhar, cortando-o em tiras finas.

Receita de Teppanyaki de frango - Passo 6
7

Em um wok quente coloque um pouco do azeite de oliva e salteie o frango até que ganhe cor. Retire do fogo e reserve, iremos terminar de cozinhar num outro passo.

Dica: No lugar do wok pode usar uma outra frigideira ou uma prancha.

Receita de Teppanyaki de frango - Passo 7
8

No mesmo wok ou frigideira salteie todos os legumes separadamente, já que cada um tem diferentes tempos de cozedura. Tente não deixar os legumes mais de três minutos no fogo.

Receita de Teppanyaki de frango - Passo 8
9

Quando tiver terminado, coloque de novo os legumes e o frango na frigideira e deixe cozinhar em fogo médio-baixo, mexendo sempre até o frango estar pronto. Adicione o shoyu e, se quiser, um pouco de sal e pimenta também.

Receita de Teppanyaki de frango - Passo 9
10

Assim que o frango estiver cozinhado, acrescente os brotos de soja e sirva o teppanyaki de frango acompanhado de arroz basmati e shoyu a gosto. Espero que goste desta receita e deixe seu comentário abaixo!

Gosta de comida asiática? Descubra também as receitas de tacos de frango teriyaki e espetinhos de frango satay. Bom apetite!

Receita de Teppanyaki de frango - Passo 10

Se você gostou da receita de Teppanyaki de frango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango.

Suba a sua foto de Receita de Teppanyaki de frango

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Teppanyaki de frango

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Teppanyaki de frango
1 de 11
Receita de Teppanyaki de frango

Voltar ao topo da página