Receita de Torta de espinafre de liquidificador
O espinafre é uma verdura com vários nutrientes, entre eles o ferro e vitaminas. Suas folhas e talos podem ser consumidos em caldos, saladas e em uma deliciosa torta de espinafre feita no liquidificador, que é a receita de hoje!
Sempre procuramos receitas práticas para os lanches e as versões sem carne costumam ser mais leves. Essa opção pode agradar a todos os paladares, porque o gosto do espinafre não fica tão forte e também é um jeito de incluí-lo na alimentação de quem não gosta tanto, mas quer aproveitar suas substâncias.
Venha conferir o passo-a-passo dessa deliciosa torta de espinafre de liquidificador para o seu dia!
Ingredientes para fazer Torta de espinafre de liquidificador:
Como fazer Torta de espinafre de liquidificador:
Comece separando todos os ingredientes, porque o processo é bem rápido. Rale o queijo mussarela e corte o espinafre em tiras finas. Esse é o primeiro passo de como fazer torta de espinafre.
Dica: Para cortar o espinafre bem fininho, faço rolinhos com as folhas e corto com a faca, o mais fino que consigo.
Coloque a farinha, os ovos, o leite e o óleo no liquidificador. Bata bem até que fique homogêneo.
Adicione o fermento em pó e bata rapidamente.
Dica: Colocamos o fermento somente nessa etapa, porque se ele bater antes com todos os ingredientes pode fazer a massa desandar e embatumar.
Coloque a mistura em um recipiente e acrescente o espinafre picado e o queijo mussarela ralados. Misture bem.
Despeje e espalhe a mistura em uma forma 20cm x 30cm, untada com manteiga e farinha.
Leve ao forno, 180 graus, por 45 minutos ou até que a superfície esteja corada.
Sirva quentinho, como preferir. Você pode levar em marmitas para o trabalho, escola, com um lanche mais saudável. Bom apetite! Esperamos que tenha gostado dessa torta de espinafre.
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