Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 10 outubro 2017
Imagem: receitasanamaria.net
Pensando nas pessoas intolerantes ao glúten, no TudoReceitas.com apresentamos esta receita de torta de frango preparada com farinha de arroz em vez de farinha de trigo. O preparo é igual, apenas muda esse ingrediente que não contém glúten e acrescenta-se mais fermento. Confira abaixo o passo a passo da torta de frango com farinha de arroz, experimente e confira como fica gostosa tão gostosa como a torta de frango tradicional!
Preparar esta torta de frango com farinha de arroz é muito simples! Comece por bater no liquidificador todos ingredientes da massa, até virar uma massa líquida e homogênea.
Imagem: dicasdacandinha.blogspot.pt
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O passo seguinte da torta de frango com farinha de arroz é colocar metade da massa numa assadeira untada. À parte, misture os ingredientes do recheio, espalhe sobre a massa e complete com a massa restante.
Imagem: briciaayu.wordpress.com
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Leve a torta de frango com farinha de arroz a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, e sirva ao almoço ou jantar, acompanhada de salada verde. Bom apetite!
Dica: Se quiser, pincele a massa com um ovo batido, assim ela ficará brilhante.
Imagem: receitasanamaria.net
Se você gostou da receita de Torta de frango com farinha de arroz, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas salgadas.
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68 comentários
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maria da Graça Mendes
Não tinha farinha de arroz aí bati no liquidificador 1 X de arroz cru e virou farinha rss. Como o ovo é pequeno coloquei 4 será que foi por isso que a massa ficou líquida? Aí foi preciso deixar 1 h no forno. Massa leve e saborosa
usei azeite pode usar banha derretida tambem
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Gideã
Maravilha de receita! Fiz e ficou uma delicia. Muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos.
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Claudia
Maravilhosa! Amei! Fiz de legumes!
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Juliany
Fiz essa receita ontem, simplemente maravilhosa!
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Elizabeth
Eu absolutamente AMO essa receita
Equipe TudoReceitas
Oi Elizabeth, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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Ilza Soares
Fiz a receita da torta de frango com farinha de arroz....ficou perfeita. Vou utilizar essa mesma massa para fazer outras tortas, tipo de sardinha, de legumes, e outras ....Obrigada.
Oi Ilza, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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jodely borges de lima
Fiz essa torta sem muitas expectativas (pq nunca conseguia fazer nada bom), mas Deus me abençoou que encontrei essa receita. Segui os passos e ficou ótima. Ah! O fermento é o químico mesmo. Vale a pena.
Oi Jodely, que bom que você gostou desta receita de torta com farinha de arroz! Sua torta ficou maravilhosa, obrigada pelo comentário e foto!
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Celia Finardi
A torta é uma delicia,fiz exatamente como na receita,a única diferença que coloquei em forminhas de silicone untadas com manteiga e coloquei um pouco da massa,recheio e mais massa,ficaram perfeitos,um sucesso,nem deu tempo de tirar fotos,rsrs.
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Célia
Torta de massa leve, fofa e leve crocância na parte de cima. Usei azeite com óleo de soja e um pouco de chia. Ficou muito saborosa.
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Lu
Posso tirar a colher de amido de milho ou substituir por outro produto?
Oi Helena, pode congelar sim! Prepare a torta do jeito habitual, leve ao forno somente até ficar consistente (não deixe dourar), retire e deixe esfriar por completo. Congele a torta e, quando quiser preparar ela, basta retirar do frio e colocar no forno até dourar.
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Érica Paes
Ficou ótimo! Alterei um pouco, pois coloquei metade da quantidade de farinha de trigo integral e a outra metade de farinha de arroz e coloquei leite no lugar da água. Como recheio fiz molho vermelho com sardinha, milho e ervilha.
Oi Vanessa. 180ºC é a temperatura para esquentar o forno e também para assar a torta. Prepare esta nossa receita de torta de frango e suba foto dela pronta 🙂
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Fernanda
Adoro ess torta! Faço com frango e atum com brócolis. Muito boa e fácil. Está anotada pra ser usada sempre. Obrigada!
Oi Francisco, que bom que você gostou! Os ingredientes do recheio estão indicados na lista de ingredientes e no passo 2 diz que basta misturar e colocar sobre a massa.
Mauricio Junqueira
Qual o tamanho ideal da forma para a receita acima?
Oi Mauricio, pode usar uma assadeira de 30x20 ou de tamanho semelhante 🙂
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SUELI REGINA DA COSTA CUNHA
Eu nunca fiz nenhuma receita usando "farinhas" diferentes das comuns como trigo.
Me surpreendi ! amei . Super leve, saborosa e não deixa saudaes de farinha de trigo. Prabéns
Na minha receita acrescentei 2 colheres de queijo ralada na massa, ficou ótimo.
Foto postada por Leiziane:Substituí por atum, coloquei cebola, tomate, milho, ervilha, molho de tomate e requeijão. Ficou muito, mas muito bom!! A massa é maravilhosa, fica leve!
Não tinha farinha de arroz aí bati no liquidificador 1 X de arroz cru e virou farinha rss. Como o ovo é pequeno coloquei 4 será que foi por isso que a massa ficou líquida? Aí foi preciso deixar 1 h no forno. Massa leve e saborosa
Fiz essa torta sem muitas expectativas (pq nunca conseguia fazer nada bom), mas Deus me abençoou que encontrei essa receita. Segui os passos e ficou ótima. Ah! O fermento é o químico mesmo. Vale a pena.
Posso congelar? Qual procedimento
Ficou ótimo! Alterei um pouco, pois coloquei metade da quantidade de farinha de trigo integral e a outra metade de farinha de arroz e coloquei leite no lugar da água. Como recheio fiz molho vermelho com sardinha, milho e ervilha.
Eu nunca fiz nenhuma receita usando "farinhas" diferentes das comuns como trigo.
