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Como congelar espinafre

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Como congelar espinafre
Fonte: organicconnectmag.com

O espinafre é um alimento muito saudável que contém nutrientes essenciais para o organismo, como vitaminas e minerais. O seu alto conteúdo de água fazem do espinafre um dos alimentos mais populares entre os adeptos da comida fit, podendo ser cozinhado de várias formas em diversos pratos. Se você gostaria de saber como preparar e conservar o espinafre através da congelação, continue lendo esse artigo do TudoReceitas: como congelar espinafre.

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Preparar o espinafre

Antes de congelar o espinafre, é necessário preparar a verdura. Para isso, separe os caules grossos das folhas e lave-as muito bem com água abundante para eliminar terra e sujeira.

Se algumas das folhas estiverem em mau estado, descarte-as.

Fonte: blog.love2learnallotmenting.co.uk

Cozinhar o espinafre

De seguida, coloque uma panela com água e uma pitada de sal no fogo. Quando ferver, adicione os espinafres, previamente escorridos, e deixe cozinhar por 3 minutos.

Passe as folhas por água fria de modo a parar o cozimento das mesmas. Volte a escorrer o espinafre e esprema bem a verdura para que libere toda a sua água.

Fonte: thestarvingchefblog.com

Conservar o espinafre

Caso não pretenda congelar o espinafre, pode conservá-lo na geladeira por um máximo de 5 dias. Antes de levar à geladeira, coloque a verdura em sacos de plástico perfurados.

Como tem uma durabilidade muito baixa, o espinafre só pode ser conservado em temperatura ambiente de um dia para o outro se for mergulhado em um recipiente com água (em um local fresco).

Fonte: leaf.tv

Congelar o espinafre

Para congelar o espinafre de forma eficaz, o ideal é que ele seja armazenado em porções separadas. Depois de preparar e escaldar o espinafre, coloque-o em cuvetes de gelo e leve a congelar.

Quando os cubinhos de espinafre estiverem firmes, coloque-os em um saco de congelamento e deixe no freezer ou no congelador por até três meses.

Para usar o espinafre congelado, basta remover a porção desejada e adicionar diretamente na panela ou no preparado.

Fonte: gettystewart.com

Receitas com espinafre

Agora que já sabe como congelar espinafre, descubra algumas receitas deliciosas em que pode usar esse ingrediente:

Se tem alguma sugestão ou dúvida, deixe o seu comentário abaixo. Bons cozinhados!

Fonte: organicconnectmag.com

Se gostou do artigo Como congelar espinafre, sugerimos que entre na nossa categoria de Espinafres.

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Comentários (2)

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2 comentários
A sua avaliação:
irineo cobelincki
boas ideias gostaria desaber mais obrigado
TudoReceitas
Oi Irineo!

Que mais você gostaria de saber? :)
A sua avaliação:
Angelina Sousa
Eu conservo o espinafre na geleira num plastico hermeticamente fechado. Mas as folhas deverao estar sem nehumama agua.
Amei a receita do croquete de espinafre com camarao, muito gostosos.
Angelina(Mocambique - Africa)
TudoReceitas
Oi Angelina!

Que bom que gostou da receita. Obrigada pela dica do congelamento! Continue acompanhando as nossas sugestões :)

Valeu pelo comentário!

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