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Como congelar abóbora

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 7 dezembro 2017
Como congelar abóbora
Imagem: homefamily.net

A abóbora é um vegetal muito usado em receitas por todo o mundo. É um alimento nutritivo e pobre em calorias, sendo uma opção perfeita para fazer sopas, purês e assados. Contudo, nem sempre é conveniente usar uma abóbora inteira de uma vez. Isso cria a necessidade de congelar o sobrante para evitar que se estrague e possa ser usada mais tarde. Gostaria de saber como congelar abóbora? Continue lendo o artigo do TudoReceitas!

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Limpar

Comece por limpar bem a superfície da abóbora. Se estiver cortada em pedaços, descasque-a e elimine a polpa. Caso esteja trabalhando com uma abóbora inteira, use-a assim mesmo.

Como congelar abóbora - Limpar
Imagem: chicaandjo.com

Cozinhar

Para congelar a abóbora, é necessário cozinhá-la primeiro. Para isso, coloque a abóbora no forno a 200 º por 45 minutos. Caso tenha colocado a abóbora inteira, retire do fogo a meio do cozimento, corte em pedaços e coloque de novo no calor até ficar macia e cozida.

Dica: Pode congelar a abóbora cortada em cubos ou em purê!

Como congelar abóbora - Cozinhar
Imagem: garden-eats.com

Congelar

Assim que a abóbora estiver cozida, está pronta para ser congelada. Deixe esfriar e coloque-a em um recipiente fechado como um saco hermético. De seguida, coloque a abóbora no freezer e consuma quando quiser durante um ano!

Como congelar abóbora - Congelar
Imagem: omeualmoco.blogspot.com

Receitas

Agora que já sabe como congelar abóbora, confira essas receitas deliciosas que pode preparar com o vegetal:

Risoto de abóbora

Muffins de abóbora

Caldo de abóbora

Bom apetite!

Como congelar abóbora - Receitas
Imagem: homefamily.net

Se gostou do artigo Como congelar abóbora, sugerimos que entre na nossa categoria de Truques e técnicas.

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1 comentário
Sonia Maria Felix da Silva Pilato
Quero receber mais receita abobora congelada foi ótima

Como congelar abóbora
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Imagem: garden-eats.com
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