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Receita de Arroz com acelgas

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 16 fevereiro 2016
Receita de Arroz com acelgas

O arroz com acelgas é uma receita típica de Espanha, mais especificamente da região da Valência. É um prato tão simples que fará você pensar como não se lembrou disso antes! Combina bem com peixe e carne e, nessa região, é consumido sobretudo durante a quaresma. Confira abaixo e aprenda a preparar arroz com acelgas do TudoReceitas.com, apostamos que não irá se arrepender!

4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Popular no Outono-Inverno, Cozido, Receitas de Espanha, Receita tradicional de Valência
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esta receita com acelgas, o primeiro passo é juntar todos os ingredientes.

Receita de Arroz com acelgas - Passo 1
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Em uma panela com o azeite, refogue a cebola e alho, ambos finamente picados, até que estejam macios.

Receita de Arroz com acelgas - Passo 2
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O passo seguinte é adicionar a folha de acelga picada finamente, e saltear por 1-2 minutos, ou até ficar macia. Tempere com sal e pimenta.

Receita de Arroz com acelgas - Passo 3
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Acrescente 4 xícaras de água e espere ferver. Depois adicione o arroz, um pouco mais de sal, e cozinhe tampado por 25 minutos, ou até o arroz estar cozinhado.

Receita de Arroz com acelgas - Passo 4
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Após o passo anterior, o arroz com acelgas é servido com um pouco da água do cozimento. É o acompanhamento perfeito para várias receitas, como o peito de frango agridoce. Bom apetite!

Receita de Arroz com acelgas - Passo 5

Se você gostou da receita de Arroz com acelgas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Arroz com legumes. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas espanholas.

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