Receita de Batata doce gratinada com molho de manteiga e alho
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de Batata doce gratinada com molho de manteiga e alho](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/0/7/batata_doce_gratinada_com_molho_de_manteiga_e_alho_10704_600.jpg)
Se você está procurando uma receita de acompanhamento com poucos ingredientes e muito sabor para o almoço de hoje, vai adorar nosso post do dia aqui no TudoReceitas: batata doce gratinada com molho de manteiga e alho!
Essa receita individual traz o sabor do alho + cominho e um toque de cor do colorau, que deixa a batata doce ainda mais apetitosa. São três etapas bem simples de preparo, sendo a última opcional - se você estiver sem tempo, pode finalizar a receita no fogão mesmo. Mas se quiser aquela casquinha douradinha, finalize a batata doce no forno.
Confira o passo a passo com fotos dessa receita de batata doce com molho de manteiga e alho!
Ingredientes para fazer Batata doce gratinada com molho de manteiga e alho:
Como fazer Batata doce gratinada com molho de manteiga e alho:
Vamos começar pré-cozinhando a batata doce. Lave, descasque e corte em rodelas com mais ou menos 1cm.
![Receita de Batata doce gratinada com molho de manteiga e alho - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/0/7/batata_doce_gratinada_com_molho_de_manteiga_e_alho_10704_paso_0_600.jpg)
Coloque em uma panela, cubra com água e leve ao fogo médio. Cozinhe até que fique macia mas ainda firme. Escorra a água e reserve.
![Receita de Batata doce gratinada com molho de manteiga e alho - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/0/7/batata_doce_gratinada_com_molho_de_manteiga_e_alho_10704_paso_1_600.jpg)
Separe os demais ingredientes. Pique o alho.
![Receita de Batata doce gratinada com molho de manteiga e alho - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/0/7/batata_doce_gratinada_com_molho_de_manteiga_e_alho_10704_paso_2_600.jpg)
Leve uma panela ao fogo médio e acrescente o azeite e a manteiga. Assim que a manteiga derreter, frite o alho. Junte em seguida o cominho, o colorau e mexa bem.
![Receita de Batata doce gratinada com molho de manteiga e alho - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/0/7/batata_doce_gratinada_com_molho_de_manteiga_e_alho_10704_paso_3_600.jpg)
Acrescente as batatas pré-cozidas e misture bem para que todos os pedaços peguem o sabor. Tempere com sal e pimenta a gosto.
![Receita de Batata doce gratinada com molho de manteiga e alho - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/0/7/batata_doce_gratinada_com_molho_de_manteiga_e_alho_10704_paso_4_600.jpg)
Coloque em uma assadeira untada com mais um pouco de manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para gratinar. Se estiver com pressa, pode finalizar a receita no passo anterior.
![Receita de Batata doce gratinada com molho de manteiga e alho - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/0/7/batata_doce_gratinada_com_molho_de_manteiga_e_alho_10704_paso_5_600.jpg)
Sua batata doce gratinada com molho de manteiga e alho está pronta! Bom apetite!
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![Receita de Batata doce gratinada com molho de manteiga e alho - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/0/7/batata_doce_gratinada_com_molho_de_manteiga_e_alho_10704_paso_6_600.jpg)
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