Receita de Batata gratinada com bacon e calabresa
Esta receita de batata gratinada no forno é daquelas receitas caprichadas e muito gostosas que você consegue preparar com poucos ingredientes e de um jeito simples. Aqui no TudoReceitas compartilho com você minha receita de batata gratinada com bacon e calabresa, perfeita para receber família e amigos ou simplesmente para sair da rotina. Confira abaixo todos os detalhes e experimente, garanto que irá adorar!
Ingredientes:
Como fazer Batata gratinada com bacon e calabresa:
Preparando esta receita de batata gratinada o primeiro passo é cortar as batatas em rodelas finas e levar para cozinhar até que estejam cozidas.
Enquanto isso frite o bacon até ficar crocante. Retire e, na mesma panela, frite a calabresa picada ou cortada em rodelas. Desligue e reserve.
Dica: Não precisa adicionar gordura para fritar o bacon, pois ele irá libertar sua própria gordura e fritar nela.
Na mesma panela, para aproveitar os sabores, prepare o molho branco: frite a cebola, coloque a farinha de trigo e misture bem. Na sequência adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer, até que engrosse.
Para montar este gratinado no forno unte um refratário de vidro com azeite e cubra o fundo com algumas batatas, sem sobrepor.
Acrescente um pouco do molho branco, até cobrir as batatas por completo, e salpique um pouco de bacon e de calabresa.
Coloque uma camada de mussarela, que irá tornar o gratinado ainda mais cremoso e gostoso, e repita as camadas até os ingredientes acabarem.
Dica: No meu caso foi necessário repetir as camadas por 3 vezes.
Leve ao forno alto pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar e sua batata gratinada com bacon e calabresa está pronta! Prove e diga nos comentários o que achou, aposto que você vai adorar!
Se você gosta de receitas gratinadas no forno confira também como fazer abobrinha gratinada. Para sobremesa, que tal preparar um bolo de chocolate úmido e fofo? Bom apetite!
Se você gostou da receita de Batata gratinada com bacon e calabresa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de batata.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 677,5 kcal
- Proteínas: 26 g
- Gorduras: 44 g
- Carboidratos: 48 g
- Fibra: 5 g
