Receita de Batata rústica assada no forno
Sabe aquela batata rústica do McDonald's ou de lanchonete, bem temperadinha e crocante? Agora você pode fazê-la em casa, basta seguir esta receita prática em que mostramos como fazer batata rústica assada no forno passo a passo em fotos!
Quem ama batata vai concordar que esta é uma das receitas com batata mais deliciosas e aromáticas que podemos provar. Vai bem como petisco de happy hour, no churrasco e como acompanhamento de vários pratos, além de ser muito fácil de preparar! Confira esta receita de batata rústica assada no forno com páprica aqui no TudoReceitas, faça em sua casa e tenho certeza que você vai amar o resultado.
Ingredientes:
Como fazer Batata rústica assada no forno:
Preaqueça o forno nos 200ºC. Descasque as batatas, lave e corte em palitos ou canoa, como na foto, mantendo a mesma espessura. Enxague as batatas e escorra, para eliminar uma parte do seu amido e conseguir que fiquem mais crocantes.
Dica: se preferir, pode preparar esta receita de batata rústica assada no forno com casca. Nesse caso lave muito bem as batatas, esfregando a casca.
Coloque as batatas numa tigela, adicione todos os temperos e o azeite e misture muito bem. Disponha as batatas num tabuleiro de forno forrado com papel manteiga ou semelhante, sem sobrepor, como na foto.
Dica: para reduzir o tempo de forno poderá cozinhar as batatas no microondas por 4 minutos em potência máxima antes de temperar.
Leve para assar no forno a 180 ou 200ºC por 40-50 minutos. A meio desse tempo, remexa as batatas e volte a espalhá-las no tabuleiro, para que não fiquem sobrepostas. Você saberá que estas batatas rústicas estão prontas quando ficarem douradinhas e crocantes, como na foto!
Dica: as batatas ficarão mais crocantes se forem assadas num forno com ventilação. Se o seu forno não for ventilado, deixe a porta ligeiramente aberta enquanto as batatas assam, para permitir a saída de vapor.
Retire as batatas do forno e deixe esfriar um pouco. Sirva em seguida acompanhadas de, por exemplo, maionese temperada com alho e bom apetite! Não hesite em preparar esta receita de batata rústica no forno com páprica porque é verdadeiramente deliciosa e irresistível.
Diga nos comentários o que você achou e confira também estas receitas de batata populares:
Dica: as batatas ficarão mais crocantes quando amornarem.
Se você gostou da receita de Batata rústica assada no forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de batata.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 26 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 14 g
- Carboidratos: 33 g
- Fibra: 5 g
