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Receita de Biscoitos de chocolate sem glúten e sem açúcar

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 24 julho 2017
Receita de Biscoitos de chocolate sem glúten e sem açúcar

Em qualquer momento do dia ou em qualquer época do ano, uma das sobremesas perfeitas são os biscoitos de chocolate. São muito práticos de preparar e também são muito versáteis, já que pode prepará-los com uma grande variedade de ingredientes e de estilos diferentes. Nesta ocasião vou ensinar a você uma receita fascinante de biscoitos de chocolate light, já que este sabor é um dos mais populares. Quero que todos os provem, por isso os biscoitos de chocolate sem glúten e sem açúcar são ideais para quem tem diabetes, é celíaco ou simplesmente para quem quem quer ter uma dieta baixa em calorias. Descubra o passo a passo do TudoReceitas para fazer este biscoito.

5 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, Receita sem açúcar, Receita sem glúten, Receita sem sal, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Em primeiro lugar, reúna todos os ingredientes necessários para elaborar esta deliciosa receita de biscoitos de chocolate sem glúten e sem açúcar.

Receita de Biscoitos de chocolate sem glúten e sem açúcar - Passo 1
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Comece por colocar em uma taça os ovos, a baunilha, e a estévia, bata até que tenha um pouco de espuma na superfície.

Receita de Biscoitos de chocolate sem glúten e sem açúcar - Passo 2
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Em uma outra taça, junte a farinha de arroz, o amido de milho, o cacau em pó e misture.

Receita de Biscoitos de chocolate sem glúten e sem açúcar - Passo 3
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Pegue nas farinhas, junto com o cacau e vá adicionando aos poucos e poucos na taça onde bateu os ovos, batendo em velocidade baixa até obter uma massa homogênea e sem grumos.

Receita de Biscoitos de chocolate sem glúten e sem açúcar - Passo 4
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Por último, adicione a manteiga derretida ou muito suave à massa dos biscoitos de chocolate light e continue batendo até incorporar bem.

Receita de Biscoitos de chocolate sem glúten e sem açúcar - Passo 5
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Agora em um refratário de forno previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha sem glúten, coloque um pouco de massa, formando pequenas bolas achatadas não muito grandes. Coloque no forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.

Receita de Biscoitos de chocolate sem glúten e sem açúcar - Passo 6
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Passado esse tempo, retire os biscoitos de chocolate sem glúten e sem açúcar do forno e deixe esfriar completamente. Depois retire os biscoitos do refratário e estão prontos! Desfrute e acompanhe com um suco ou um chá.

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Receita de Biscoitos de chocolate sem glúten e sem açúcar - Passo 7

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