Receita de Bisteca ao molho de mostarda
A bisteca ou chuleta é uma carne tradicional, muito saborosa e tenra. Hoje trago para você uma receita de bisteca ao molho de mostarda, muito fácil, rápida e saborosa. Bastam 30 minutos para você ter a sua refeição pronta a degustar. Eu acompanhei com batata, mas você pode acompanhar com o que mais gostar.
Siga todo o passo a passo do TudoReceitas.
Ingredientes:
Como fazer Bisteca ao molho de mostarda:
Para começar esta receita de bisteca ao molho de mostarda, inicie colocando a bisteca na grelha. Enquanto a carne grelha, tempere com pimenta do reino e sal para ressaltar o sabor natural da carne e garantir um resultado suculento.
Uma dica é deixar a grelha bem quente antes de pôr a carne, assim sela rapidamente e mantém os sucos internos. Imagem:hisvine.com
Dica: A carne de boi só deve ser temperada quando está a grelhar para não ficar dura.
Quando a carne estiver grelhada no ponto desejado, retire e reserve, permitindo que a carne descanse por alguns minutos. Esse descanso é essencial para que os sucos se redistribuam, tornando a bisteca ainda mais macia e saborosa.
Em uma taça, misture a mostarda, o azeite e o creme de leite. Tempere com pimenta do reino a gosto. Transfira essa mistura para uma frigideira e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até os ingredientes se incorporarem completamente.
Se desejar um toque extra de sabor, pode adicionar um pouco de alho picado ou ervas frescas como tomilho ou alecrim durante o preparo do molho.
Coloque o molho por cima da bisteca e sirva acompanhada com batata no forno. A sua bisteca ao molho de mostarda está pronta!
Se procura outras receitas de bisteca, confira as sugestões:
Para completar a refeição, você pode adicionar legumes grelhados ou uma salada verde, que complementam perfeitamente o prato principal.
Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bisteca ao molho de mostarda, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bisteca.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 45 kcal
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 32,5 g
- Carboidratos: 5 g
- Fibra: 0,5 g
