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Receita de Bisteca de boi ao molho madeira

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 24 agosto 2017
Receita de Bisteca de boi ao molho madeira

As receitas de carne com molho são perfeitas para quebrar a monotonia na cozinha, não é mesmo? Descubra aqui no TudoReceitas.com uma receita fácil de carne ao molho madeira que agradará a toda a família! Basta conferir abaixo os ingredientes e passo a passo e conseguirá uma refeição bem saborosa. Aprenda hoje mesmo a preparar bisteca de boi ao molho madeira!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes:
  • Para o molho madeira:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo dessa receita de bisteca ao molho madeira é temperar a carne com os alhos picadinhos ou moídos, sal e pimenta a gosto.

Receita de Bisteca de boi ao molho madeira - Passo 1
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Em seguida cozinhe a carne numa frigideira funda ou panela em fogo médio com a manteiga, até que esteja dourada de ambos os lados. Retire para um prato.

Receita de Bisteca de boi ao molho madeira - Passo 2
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Em seguida prepare o molho madeira: refogue os cogumelos na frigideira e, quando estiverem dourados, acrescente o vinho e a água com a maisena e o caldo de carne dissolvidos nela. Cozinhe até engrossar um pouco e ferver.

Dica: Prepare o molho madeira na mesma frigideira ou panela utilizada, para aproveitar os sabores da carne.

Receita de Bisteca de boi ao molho madeira - Passo 3
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Sirva sua bisteca de boi ao molho madeira acompanhada de purê de batata rústico, arroz de toucinho ou bolinho de brócolis assado. Bom apetite e diga-nos o que achou dessa receita!

Receita de Bisteca de boi ao molho madeira - Passo 4

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