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Receita de Bolinho de carne de boteco

 
Por Renata Quirino. 26 janeiro 2021
Receita de Bolinho de carne de boteco

Que tal trocar o tradicional almoço de domingo por uma comidinha de boteco? Hoje vou te ensinar a fazer essa receita de bolinho de carne de boteco muito, muito fácil e super suculento!

Essa receita rápida sempre funciona e prova mais uma vez como podemos preparar um prato muito saboroso com poucos ingredientes: o cominho, um dos nossos temperos favoritos da vida, fez toda a diferença nessa receita - se você nunca provou, acredito que agora é a hora!

Confira o passo a passo com fotos do nosso bolinho de carne aqui no TudoReceitas e prepare logo para transportar o ambiente de boteco para sua casa!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes para fazer Bolinho de carne de boteco:
Também lhe pode interessar: Bolinho de carne moída frito
Como fazer Bolinho de carne de boteco:
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Comece separando os ingredientes. Pique o tomate em pedacinhos bem pequenos, sem as sementes.

Receita de Bolinho de carne de boteco - Passo 1
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Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto.

Dica: Você pode usar a carne moída da sua preferência, mas aconselhamos usar carne moída bovina com uma porcentagem de cerca de 30% de gordura, para garantir suculência e sabor!

Receita de Bolinho de carne de boteco - Passo 2
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Em seguida acrescente os demais temperos do bolinho de carne: o tomate picado, o alho e a cebola também picada e o cominho. Misture bem.

Receita de Bolinho de carne de boteco - Passo 3
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Coloque o ovo e, mais uma vez, misture bem este preparado de carne moída para bolinho de carne.

Receita de Bolinho de carne de boteco - Passo 4
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Por fim acrescente a farinha de trigo aos poucos, até conseguir estrutura suficiente para formar as bolinhas de carne.

Dica: Se preferir, pode preparar um bolinho de carne moída com farinha de rosca. Simplesmente troque o trigo pela farinha de rosca e use em quantidade suficiente para conseguir o ponto de modelar o bolinho.

Receita de Bolinho de carne de boteco - Passo 5
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Forme as bolinhas no tamanho que desejar. Se quiser, congele nesse momento ou frite em óleo novo e limpo por, mais ou menos, 4 minutos, girando os bolinhos de carne para fritar por igual em todos os lados.

Dica: Essa receita de bolinho de carne de lanchonete rendeu 22 bolinhas com 30 gramas cada.

Receita de Bolinho de carne de boteco - Passo 6
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E é só isso, seus suculentos bolinhos de carne simples e práticos estão prontos!

Receita de Bolinho de carne de boteco - Passo 7
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Agora é só caprichar nos acompanhamentos (que tal uma vinagrete?), na cerveja gelada e, por que não, uma caipirinha e se deliciar com seu bolinho de carne de boteco. Bom apetite!

Gostou da sugestão? Deixe em baixo seu comentário e confira também estas receitas de comidas de boteco:

Receita de Bolinho de carne de boteco - Passo 8

Se você gostou da receita de Bolinho de carne de boteco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolinhos salgados.

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