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Receita de Bolo de caramelo simples e fácil

 
Por Luísa Savala. 21 fevereiro 2020
Receita de Bolo de caramelo simples e fácil

Apesar de parecer uma tarefa complicada, a verdade é que preparar um bolo que seja fofinho e delicioso é muito mais fácil do que você imagina. O realmente difícil é escolher qual sabor você quer dar ao seu bolo, afinal existem diversas opções e fica complicado escolher só uma.

A equipe do TudoReceitas está aqui para te ajudar! Por isso, aqui você vai encontrar uma opção de bolo que vai agradar tanto as crianças como os adultos. Além disso, é uma receita perfeita para festas de aniversário porque fica bem com qualquer cobertura ou recheio, como ganache de chocolate, merengue, geleia de morango, etc. Continue lendo e veja como fazer esse bolo de caramelo simples e fácil.

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de caramelo simples e fácil:
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Como fazer Bolo de caramelo simples e fácil:
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Antes de colocar mãos à obra com esse bolo de caramelo maravilhoso, organize todos os ingredientes. A manteiga deve estar à temperatura ambiente para misturar melhor, por outro lado você pode comprar o caramelo já pronto ou fazer você mesmo seguindo nossa receita de caramelo líquido caseiro.

Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 1
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Em um recipiente grande misture o creme de leite com duas colheres de caramelo. Se você quiser que o bolo caseiro fiquei com um sabor ainda mais intenso, pode adicionar mais caramelo.

Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 2
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Depois de misturar os ingredientes anteriores, adicione o açúcar e bata. Pode utilizar uma batedeira, um mixer ou bater manualmente com um fouet.

Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 3
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Quando você já tiver adicionado o açúcar, acrescente os ovos um a um. Bata muito bem o ovo antes de adicionar o ovo seguinte, isso é importante para incorporar ar nos ovos e conseguir uma massa de ovo mais crescida.

Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 4
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Em seguida, aqueça a manteiga para que derreta um pouco e adicione na mistura, para continuar com a preparação do bolo com caramelo.

Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 5
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Para obter uma massa mais leve e, portanto, um bolo de caramelo mais fofinho, recomendamos que você peneire a farinha junto com o fermento. Como você pode ver na imagem, fizemos isso diretamente no recipiente da massa.

Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 6
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Misture todos os ingredientes com a ajuda de uma espátula, fazendo movimentos envolventes para evitar que a mistura perca ar e volume.

Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 7
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Unte com manteiga uma forma de bolo, para evitar que o bolo de caramelo fique grudado, e coloque a massa nela. Além disso, você também pode cobrir a forma com papel manteiga, para ser mais fácil retirá-lo.

Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 8
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Leve ao forno seu bolo com caramelo a 180ºC durante 40-45 minutos, aproximadamente. De acordo com o tipo de forno que você tiver, pode ser que demore mais ou menos tempo para assar, por isso recomendamos que você fique de olho. Faça a prova com um palito para ver se realmente está pronto ou não antes de retirar do forno.

Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 9
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Deixe esfriar o bolo de caramelo fora do forno antes de desenformar. Uma vez que estiver frio, retire da forma e sirva. Como você pode ver, é um bolo fofo e com muito sabor. Se for um bolo de aniversário você pode decorar ou rechear com:

Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 10

Se você gostou da receita de Bolo de caramelo simples e fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.

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