Receita de Bolo de caramelo simples e fácil
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Apesar de parecer uma tarefa complicada, a verdade é que preparar um bolo que seja fofinho e delicioso é muito mais fácil do que você imagina. O realmente difícil é escolher qual sabor você quer dar ao seu bolo, afinal existem diversas opções e fica complicado escolher só uma.
A equipe do TudoReceitas está aqui para te ajudar! Por isso, aqui você vai encontrar uma opção de bolo que vai agradar tanto as crianças como os adultos. Além disso, é uma receita perfeita para festas de aniversário porque fica bem com qualquer cobertura ou recheio, como ganache de chocolate, merengue, geleia de morango, etc. Continue lendo e veja como fazer esse bolo de caramelo simples e fácil.
Ingredientes para fazer Bolo de caramelo simples e fácil:
Como fazer Bolo de caramelo simples e fácil:
Antes de colocar mãos à obra com esse bolo de caramelo maravilhoso, organize todos os ingredientes. A manteiga deve estar à temperatura ambiente para misturar melhor, por outro lado você pode comprar o caramelo já pronto ou fazer você mesmo seguindo nossa receita de caramelo líquido caseiro.
![Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/4/bolo_de_caramelo_simples_e_facil_7440_paso_0_600.jpg)
Em um recipiente grande misture o creme de leite com duas colheres de caramelo. Se você quiser que o bolo caseiro fiquei com um sabor ainda mais intenso, pode adicionar mais caramelo.
Dica: Se você comprar o caramelo pronto, aconselhamos que esquente o caramelo por uns 20 segundo no microondas antes de misturar. Se você optar por fazer em casa não é necessário esquentar porque já estará quente.
![Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/4/bolo_de_caramelo_simples_e_facil_7440_paso_1_600.jpg)
Depois de misturar os ingredientes anteriores, adicione o açúcar e bata. Pode utilizar uma batedeira, um mixer ou bater manualmente com um fouet.
![Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/4/bolo_de_caramelo_simples_e_facil_7440_paso_2_600.jpg)
Quando você já tiver adicionado o açúcar, acrescente os ovos um a um. Bata muito bem o ovo antes de adicionar o ovo seguinte, isso é importante para incorporar ar nos ovos e conseguir uma massa de ovo mais crescida.
Dica: Nesse momento pré-aqueça o forno a 180ºC, com calor na parte de cima e de baixo.
![Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/4/bolo_de_caramelo_simples_e_facil_7440_paso_3_600.jpg)
Em seguida, aqueça a manteiga para que derreta um pouco e adicione na mistura, para continuar com a preparação do bolo com caramelo.
Dica: Como você pode ver na imagem, não é necessário que a manteiga esteja completamente derretida, basta um pouco para que se incorpore melhor na mistura.
![Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/4/bolo_de_caramelo_simples_e_facil_7440_paso_4_600.jpg)
Para obter uma massa mais leve e, portanto, um bolo de caramelo mais fofinho, recomendamos que você peneire a farinha junto com o fermento. Como você pode ver na imagem, fizemos isso diretamente no recipiente da massa.
![Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/4/bolo_de_caramelo_simples_e_facil_7440_paso_5_600.jpg)
Misture todos os ingredientes com a ajuda de uma espátula, fazendo movimentos envolventes para evitar que a mistura perca ar e volume.
Dica: Se você quiser pode provar a massa e, caso seja necessário, adicionar um pouco mais de caramelo.
![Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/4/bolo_de_caramelo_simples_e_facil_7440_paso_6_600.jpg)
Unte com manteiga uma forma de bolo, para evitar que o bolo de caramelo fique grudado, e coloque a massa nela. Além disso, você também pode cobrir a forma com papel manteiga, para ser mais fácil retirá-lo.
Dica: Para que você tenha uma referência, a forma utilizada é de 20 cm de diâmetro.
![Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/4/bolo_de_caramelo_simples_e_facil_7440_paso_7_600.jpg)
Leve ao forno seu bolo com caramelo a 180ºC durante 40-45 minutos, aproximadamente. De acordo com o tipo de forno que você tiver, pode ser que demore mais ou menos tempo para assar, por isso recomendamos que você fique de olho. Faça a prova com um palito para ver se realmente está pronto ou não antes de retirar do forno.
Dica: Quando faltarem cinco minutos para terminar de assar, desligue o forno e deixe o bolo dentro. Assim o bolo não ficará murcho.
![Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/4/bolo_de_caramelo_simples_e_facil_7440_paso_8_600.jpg)
Deixe esfriar o bolo de caramelo fora do forno antes de desenformar. Uma vez que estiver frio, retire da forma e sirva. Como você pode ver, é um bolo fofo e com muito sabor. Se for um bolo de aniversário você pode decorar ou rechear com:
Dica: E então? O que você achou dessa receita de bolo de caramelo simples e fácil? Uma maravilha não é mesmo? Não esqueça de deixar um comentário e, claro, fotos do resultado.
![Receita de Bolo de caramelo simples e fácil - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/4/bolo_de_caramelo_simples_e_facil_7440_paso_9_600.jpg)
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