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Receita de Bolo de chocolate com farinha de aveia e Nescau

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 6 julho 2021
Receita de Bolo de chocolate com farinha de aveia e Nescau
Imagem: Emily Carlin

A farinha de aveia é um ingrediente cada vez mais presente nas nossas cozinhas, muitas vezes usado em substituição da farinha de trigo. Mas quais são os benefícios da farinha de aveia? Menos refinada que a farinha de trigo, a farinha de aveia é rica em fibra solúvel (betaglucana) que auxilia na redução da absorção de gordura e regula a glicemia do sangue. É ainda uma boa fonte de ferro, cálcio, magnésio, potássio, zinco e vitaminas do complexo B.

Use a farinha de aveia para preparar, por exemplo, este bolo de chocolate fofinho sem trigo perfeito para o seu café da manhã ou lanche! Preparado com poucos ingredientes e no liquidificador, este bolinho guloso é simples de fazer mesmo por quem não tem muita prática na cozinha. Confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes de preparo da receita de bolo de chocolate com farinha de aveia e Nescau e experimente!

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate com farinha de aveia e Nescau:
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Como fazer Bolo de chocolate com farinha de aveia e Nescau:
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Pré-aqueça o forno nos 180ºC e misture os ingredientes secos numa tigela: a farinha de aveia, o açúcar, o Nescau e o sal (deixe o fermento para adicionar por último).

Dica: pode substituir o Nescau por outra marca de achocolatado ou chocolate em pó.

Receita de Bolo de chocolate com farinha de aveia e Nescau - Passo 1
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No liquidificador ou na batedeira (velocidade baixa) bata os restantes ingredientes: o leite, a manteiga ou margarina e os ovos.

Dica: prefira usar estes ingredientes em temperatura ambiente para que a massa do bolo de chocolate sem trigo fique bem homogênea!

Receita de Bolo de chocolate com farinha de aveia e Nescau - Passo 2
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Adicione os ingredientes secos no liquidificador ou batedeira e bata até incorporar muito bem. Por fim, adicione o fermento e misture levemente.

Dica: se o seu liquidificador não for potente, será melhor adicionar os ingredientes do liquidificador na tigela dos ingredientes secos e misturar.

Receita de Bolo de chocolate com farinha de aveia e Nescau - Passo 3
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Coloque a massa desse bolo de chocolate e aveia numa forma de bolo e leve para assar no forno a 180ºC por 30-40 minutos.

Dica: neste caso assamos o bolo em duas forminhas de bolo inglês descartáveis de 10 x 15. Pode assar em forma redonda de 20 cm previamente untada e polvilhada com farinha de aveia ou Nescau.

Receita de Bolo de chocolate com farinha de aveia e Nescau - Passo 4
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Após esse tempo, confira a textura do bolo furando-o no centro com um palito, garfo ou faca. Retire e observe o utensílio: se estiver limpo, seu bolo foi assado corretamente e pode tirar do forno; se apresentar vestígios de massa, o bolo precisa de assar por mais 5-10 minutos.

Receita de Bolo de chocolate com farinha de aveia e Nescau - Passo 5
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Espere seu bolo de chocolate com farinha de aveia simples esfriar um pouco e desenforme. Delicie-se no café da manhã ou no lanche e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Procurando mais receitas de bolo com farinha de aveia? Veja como fazer:

Receita de Bolo de chocolate com farinha de aveia e Nescau - Passo 6

Se você gostou da receita de Bolo de chocolate com farinha de aveia e Nescau, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos de chocolate.

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2 comentários
A sua avaliação:
Renata
Fiz com chocolate em pó 70%, ficou ótimo!
A sua avaliação:
Jusilara
assei em forma redonda e polvilhei açúcar de confeiteiro no final. ficou uma delícia!

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Imagem: Emily Carlin
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