Receita de Bolo de fubá com laranja
O bolo de fubá é o tipo de bolo que que nos remete à lembranças da infância e trata-se de um bolo muito popular no Brasil! Com muitas variações, ele fica perfeito na versão cremosa com queijo, com goiabada, com ou sem cobertura, com ou sem erva doce, pois seu sabor marcante sempre prevalece e combina muito bem com esses ingredientes!
A versão que iremos apresentar hoje traz a laranja como coadjuvante na receita deste bolo super fofinho e aromático! Se você quiser também poderá aprender a preparar uma calda de laranja com especiarias para deixar seu bolo de fubá com laranja ainda mais saboroso!
Vamos acompanhar esta maravilhosa receita de bolo de fubá com laranja através das fotos do passo a passo agora, aqui no TudoReceitas?
Ingredientes:
- Massa do bolo de fubá:
- Calda de laranja (Opcional)
Como fazer Bolo de fubá com laranja:
Separe todos os ingredientes para a execução da receita. Unte com manteiga ou óleo uma forma redonda com furo central (22 cm de diâmetro) e enfarinhe com o fubá. Pré aqueça o forno a 180-200 graus.
Dica: utilize os ingredientes em temperatura ambiente para assegurar que o bolo assará perfeitamente e ficará fofinho.
No liquidificador bata os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja por 3 minutos até que fique liso e uniforme.
Num bowl peneire a farinha de trigo para arear a farinha e dissolver todos os grumos.
Dica: peneirar o trigo é mais um dos truques para conseguir um bolo fofinho e crescido, por isso não pule este passo!
Em seguida, peneire o fubá e misture as duas farinhas com um fouet ou uma colher.
Adicione ao bowl o líquido batido e misture com um fouet até ficar bem homogêneo.
Por fim acrescente a erva doce e o fermento em pó e misture com delicadeza até incorporar à massa.
Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 180-200 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo passe pelo teste do palito.
Enquanto o bolo está assando no forno, prepare a calda com o suco da laranja, os cravos, a canela em pau e o açúcar, levando-os para cozinhar em fogo brando até chegar numa consistência grossa, de calda. Desligue o fogo e reserve.
Assim que o bolo estiver frio, desenforme-o e regue com a calda de laranja. Decore com raspas de casca de laranja e sirva a seguir!
Esperamos que você tenha apreciado essa receita de bolo de fubá de liquidificador com laranja! Que tal servi-lo acompanhado de um café? Sua família irá adorar, bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolo de fubá com laranja, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples.
Geleias para comer com o Bolo de fubá com laranja
Agora que você já sabe fazer esse Bolo de fubá com laranja, você pode combinar com uma infinidade de geleias. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Geleia de frutas vermelhas sem açúcar: A geleia de frutas vermelhas sem açúcar do TudoReceitas.com é pensada para diabéticos, pessoas que não podem consumir doces e para quem quer cuidar da sua saúde.
- Geleia de caqui fácil e deliciosa: Esta geleia de caqui com laranja que compartilho aqui no TudoReceitas é muito rápida de fazer e não requer nenhuma prática na cozinha.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 396,3 kcal
- Proteínas: 6 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 5 g
- Fibra: 1,5 g
