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Receita de Bolo de nozes com doce de leite

Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 26 maio 2023
Receita de Bolo de nozes com doce de leite
Imagem: geniuskitchen.com

Nada combina melhor do que a deliciosa textura das nozes crocantes com a cremosidade do doce de leite. Este bolo de nozes com doce de leite é a combinação perfeita de sabores e texturas. Com uma massa macia e úmida recheada de pedaços de nozes e generosamente coberta com uma camada de doce de leite sedoso, cada mordida deste bolo é uma festa.

Se você está procurando uma receita que impressione seus convidados em qualquer ocasião especial, este bolo certamente fará sucesso. É uma opção ideal para festas de aniversário, chás da tarde ou simplesmente para satisfazer aquele desejo por um bolinho caseiro.

Não perca o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas desta receita de bolo de nozes com doce de leite.

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de nozes com doce de leite:
  • Para massa:
  • Para cobertura:
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Como fazer Bolo de nozes com doce de leite:
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Para começar preparando este bolo de nozes com doce de leite bata os ovos com açúcar até dobrar de volume.

Receita de Bolo de nozes com doce de leite - Passo 1
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Adicione a manteiga e volte a bater muito bem. De seguida junte o leite e misture.

Receita de Bolo de nozes com doce de leite - Passo 2
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O próximo ingrediente a adicionar a essa massa de bolo de noz é a farinha peneirada junto com o fermento. Envolva muito bem e, por fim, junte as nozes picadas.

Receita de Bolo de nozes com doce de leite - Passo 3
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Unte uma forma com manteiga e enfarinhe. Transfira a massa para a forma e leve ao forno a 200ºC por 35 minutos.

Dica: Se quiser fazer bolo de várias camadas divida a massa em 3 partes e asse à vez.

Receita de Bolo de nozes com doce de leite - Passo 4
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Prepare a cobertura de doce de leite: em uma panela coloque o doce de leite e o creme de leite e leve ao fogo até virar uma mistura suave.

Receita de Bolo de nozes com doce de leite - Passo 5
Imagem: aguanaboca.org
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Desenforme o bolo, coloque em um prato deixe esfriar um pouco. Depois cubra com o doce de leite, decore com nozes e está pronto o seu bolo de nozes com doce de leite. Experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Bolo de nozes com doce de leite - Passo 6
Imagem: modernmom.com

Se você gostou da receita de Bolo de nozes com doce de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos decorados.

Outras cobertura para o bolo

Se você quer fugir do padrão, e surpreender os seus convidados a melhor opção é utilizar ganache de chocolate, que pode ser derramada sobre o bolo, formando uma cobertura brilhante e deliciosa. O contraste entre o chocolate e o doce de leite cria uma combinação perfeita para os amantes de sabores intensos.

Se você busca uma cobertura mais leve, uma opção incrível é utilizar chantilly caseiro, essa opção adiciona uma suavidade e leveza ao bolo, equilibrando o sabor do doce de leite e para uma decoração mais sofisticada, você pode usar raspas de chocolate, flocos de coco ou nozes picadas sobre a cobertura, adicionando uma textura crocante e um toque visualmente atraente.

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Marcus
É pra desenformar o bolo quente ou frio?
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Imagem: modernmom.com
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