Receita de Bolo de nozes com doce de leite
Nada combina melhor do que a deliciosa textura das nozes crocantes com a cremosidade do doce de leite. Este bolo de nozes com doce de leite é a combinação perfeita de sabores e texturas. Com uma massa macia e úmida recheada de pedaços de nozes e generosamente coberta com uma camada de doce de leite sedoso, cada mordida deste bolo é uma festa.
Se você está procurando uma receita que impressione seus convidados em qualquer ocasião especial, este bolo certamente fará sucesso. É uma opção ideal para festas de aniversário, chás da tarde ou simplesmente para satisfazer aquele desejo por um bolinho caseiro.
Não perca o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas desta receita de bolo de nozes com doce de leite.
- Para massa:
- Para cobertura:
Para começar preparando este bolo de nozes com doce de leite bata os ovos com açúcar até dobrar de volume.
Adicione a manteiga e volte a bater muito bem. De seguida junte o leite e misture.
O próximo ingrediente a adicionar a essa massa de bolo de noz é a farinha peneirada junto com o fermento. Envolva muito bem e, por fim, junte as nozes picadas.
Unte uma forma com manteiga e enfarinhe. Transfira a massa para a forma e leve ao forno a 200ºC por 35 minutos.
Dica: Se quiser fazer bolo de várias camadas divida a massa em 3 partes e asse à vez.
Prepare a cobertura de doce de leite: em uma panela coloque o doce de leite e o creme de leite e leve ao fogo até virar uma mistura suave.
Desenforme o bolo, coloque em um prato deixe esfriar um pouco. Depois cubra com o doce de leite, decore com nozes e está pronto o seu bolo de nozes com doce de leite. Experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
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Se você quer fugir do padrão, e surpreender os seus convidados a melhor opção é utilizar ganache de chocolate, que pode ser derramada sobre o bolo, formando uma cobertura brilhante e deliciosa. O contraste entre o chocolate e o doce de leite cria uma combinação perfeita para os amantes de sabores intensos.
Se você busca uma cobertura mais leve, uma opção incrível é utilizar chantilly caseiro, essa opção adiciona uma suavidade e leveza ao bolo, equilibrando o sabor do doce de leite e para uma decoração mais sofisticada, você pode usar raspas de chocolate, flocos de coco ou nozes picadas sobre a cobertura, adicionando uma textura crocante e um toque visualmente atraente.
