Receita de Bolo de nozes fofinho
O pão-de-ló de nozes é um clássico que, para muitos de nós, faz lembrar as receitas da avó. Portanto, não temos dúvidas de que você vai gostar de poder fazer com suas próprias mãos. Além disso, siga atentamente as nossas instruções e obterá um bolo de nozes com manteiga que poderá adaptar a outros sabores sempre que quiser, seja para um lanche em casa ou para uma celebração especial como aniversários ou casamentos.
Hoje no TudoReceitas te ensinamos como fazer bolo de nozes fofinho. Vamos cozinhar!
Ingredientes para fazer Bolo de nozes fofinho:
Como fazer Bolo de nozes fofinho:
O primeiro passo para fazer o seu Bolo de nozes fofinho é preaquecer o forno a 180°C e untar e enfarinhar uma forma de 20 cm de diâmetro .
Coloque em uma tigela, os ovos, o açúcar, as raspas de limão e a essência de baunilha. Bata com a batedeira até notar que começam a formar bolhas, a mistura engrossa um pouco e ganha uma cor mais clara.
Adicione o óleo e bata mais alguns minutos.
Em seguida, adicione o leite e a farinha em três vezes , peneirados juntamente com o fermento e o bicarbonato. Misture todos os ingredientes com uma espátula, fazendo movimentos envolventes do centro para fora e girando a tigela.
Dica: tente não bater, nem fazer movimentos rapidos, nem bater na tigela para não baixar o ar da mistura , assim garantimos que o bolo de nozes fique fofinho.
Por fim, adicione as nozes picadas e o chocolate e incorpore também muito delicadamente.
Dica: o chocolate é opcional, você pode fazer só com as nozes picadas.
Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, até que, ao espetar um palito, ele saia seco.
Dica: É importante não abrir o forno a meio do tempo para não criar contrastes ou variações de temperatura, que podem provocar a deformação do bolo. Lembre-se que, se necessário, você pode ficar de olho nele pelo vidro do forno.
Retire do forno e deixe descansar por 10 a 15 minutos antes de desenformar sobre uma grade, até esfriar completamente.
Numa tigela, coloque o bolo de nozes fofinho e, se quiser, pode polvilhar com açúcar em pó. Vamos comer!
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Com o que acompanhar o bolo de nozes fofinho
Você pode fazer algumas variações do bolo fácil de nozes, por exemplo, pode cortar ao meio e rechear com chantilly de chocolate, ou você também pode cobrir com ganache de chocolate ou calda de laranja e se quiser algo mais leve esse bolo também ficará delicioso com uma redução de geléia de framboesa.
