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Receita de Bolo de tapioca com queijo

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 3 outubro 2017
Receita de Bolo de tapioca com queijo
Imagem: boloscaseirosbyokasan.blogspot.com

O TudoReceitas recomenda uma receita de bolo de tapioca com queijo minas, uma opção de bolo salgado delicioso que você vai amar! Existem muitas versões de bolo de tapioca mas essa se distingue pelo gosto do queijo na massa que lhe confere um sabor salgado e diferente. Continue lendo o passo a passo e descubra como é simples preparar esse bolo de tapioca com queijo!

6 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer bolo de tapioca com queijo comece por colocar o leite, a tapioca, o óleo e os ovos no liquidificador. Bata tudo até obter uma mistura lisa e, em seguida, junte o sal, o queijo e o fermento. Misture delicadamente.

Dica: Não precisa hidratar a tapioca.

Receita de Bolo de tapioca com queijo - Passo 1
Imagem: muitochique.com
2

Unte uma forma de bolo com manteiga e despeje a massa do bolo. Leve ao forno com temperatura média preaquecido por cerca de 40 minutos, conferindo sempre o ponto do bolo de tapioca. Para isso, pode fazer o teste do palito.

Receita de Bolo de tapioca com queijo - Passo 2
3

Quando o bolo de tapioca com queijo estiver pronto, retire do forno e desenforme. Se desejar, pode decorar com queijo ralado e está pronto a comer! Se está buscando outras receitas com tapioca, confira também o Cuscuz de tapioca baiano, o Omelete de tapioca e o Pudim de tapioca granulada light. Bom apetite!

Dica: Comente esta receita com a sua opinião, suba uma fotografia do preparado e não hesite em compartilhar também as suas sugestões culinárias no portal!

Receita de Bolo de tapioca com queijo - Passo 3
Imagem: boloscaseirosbyokasan.blogspot.com

Se você gostou da receita de Bolo de tapioca com queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas salgadas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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2 comentários
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Bruna
Olá, Fiz essa receita com algumas adaptações e deu super certo! Eu não tinha óleo nem alguns dos ingredientes, então, coloquei:
1 colher de sopa de azeite +
3 colheres de sopa de manteiga.
1/4 de queijo branco
3 colheres de sopa de queijo parmesão (os queijos, no lugar do queijo minas)
A consistência ficou de massa de pão de queijo. Então, bati o que deu no liquidificador, depois amassei bem com a mão. Ele ficou uma massa consistente, fiz bolas um pouco maior que pão de queijo e levei para o forno médio por 17 minutos. Ficaram ótimos para comer com manteiga ou fatia de queijo!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Bruna, que bom que deu certo! Obrigada pelo seu comentário com foto e dicas de preparo. Continue preparando nossas receitas e dizendo o que você achou!
Vera Cunha
O Oleo pode ser substituiodo p outro ingrediente?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Vera. Pode substituir por azeite no entanto o sabor ficará um pouco forte.

Receita de Bolo de tapioca com queijo
Imagem: boloscaseirosbyokasan.blogspot.com
Imagem: muitochique.com
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