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Receita de Bolo mesclado fofinho

Por Mércia Santos, Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 14 novembro 2019
Receita de Bolo mesclado fofinho

Sabe aquele bolinho caseiro que ajuda a terminar o dia do melhor jeito? Esta receita de bolo mesclado de liquidificador é uma excelente sugestão! Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos direitinho para preparar um bolinho bem gostoso em menos de 45 minutos e também uma deliciosa cobertura de brigadeiro. Sabemos que você já ficou com água crescendo na boca! Por isso confira abaixo todos os detalhes desta receita de bolo mesclado fofinho que com certeza merece ser preparado hoje!

5 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Bolo mesclado fofinho:
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Como fazer Bolo mesclado fofinho:
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Comece por bater no liquidificador os ovos, o leite e o óleo por 3 minutos. Adicione o açúcar e bata por mais 1 minuto.

Receita de Bolo mesclado fofinho - Passo 1
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Despeje a mistura do liquidificador em um recipiente e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture bem e delicadamente até incorporar.

Receita de Bolo mesclado fofinho - Passo 2
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Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.

Receita de Bolo mesclado fofinho - Passo 3
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Despeje metade da massa do bolo mesclado em uma assadeira grande com furo no meio já untada.

Receita de Bolo mesclado fofinho - Passo 4
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No restante da massa coloque 4 colheres de chocolate em pó e, se você quiser, uma pitada de canela também. Misture bem.

Receita de Bolo mesclado fofinho - Passo 5
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Despeje a massa com chocolate sobre a massa branca e leve ao forno pré-aquecido entre 180/200°C, assando por cerca de 40 minutos, ou até passar no teste do palito.

Receita de Bolo mesclado fofinho - Passo 6
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Para a cobertura de brigadeiro em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e 4 colheres de chocolate. Leve ao fogo baixo e misture sem parar até engrossar.

Receita de Bolo mesclado fofinho - Passo 7
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Quando o bolo estiver assado, retire do forno e espere esfriar por 30 minutos. Desenforme e cubra com o brigadeiro - pode utilizar chocolate granulado para finalizar!

Receita de Bolo mesclado fofinho - Passo 8
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Este é o resultado do bolo mesclado com cobertura de brigadeiro! Não hesite em preparar este bolinho delicioso que vai bem com o lanche e com o café da manhã. Bom apetite!

Procurando mais receitas de bolo com brigadeiro? Confira estas sugestões de fazer crescer água na boca:

Receita de Bolo mesclado fofinho - Passo 9

Se você gostou da receita de Bolo mesclado fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.

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44 comentários
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Daniele
Acabei de tirar do forno! Fiz o bolo básico de coco. 🤍🥥🌴
Fiz a metade da receita para caber na minha forma menor. Na verdade meia receita desta acabou ficando praticamente igual a uma receita minha antiga KK só que sem margarina, eu não sabia fazer com óleo e está receita me ajudou muito a saber a quantidade exata de óleo, eu não gosto de bater bolos no liquidificador, usei minha batedeira para poder bater bem os ovos com o açúcar e depois com o óleo e os demais ingredientes, amei a receita, não vou usar mas a margarina.
Senão fosse o site eu nunca ia conseguir fazer a substituição da margarina.
O único bolo que eu bato no liquidificador é o de 🥕🥕🥕, porque básicamente elas precisavam ser batidas para virar aquele suco.
Equipe TudoReceitas
Muito obrigada pelo seu comentário! Adoramos a foto, ele parece ter ficado delicioso mesmo! Volte sempre ao nosso site e conte mais sobre o seu Bolo mesclado fofinho ou sobre outras receitas nossas que você fizer
A sua avaliação:
Daniele
Boa noite! Posso bater na batedeira?
Ex: Bater ovos e açúcar, depois bater bem juntando o óleo e em seguida o leite, para só no final adicionar a farinha de trigo, posso bater nessa ordem?
A sua avaliação:
Daniele
Bom dia! Você pode por favor responder meu comentário com os ingredientes da metade da receita? é que preciso fazer um bolo menor, isso me ajudaria muito.
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Arethaware
Muito bom, gostoso, muito fácil de fazer, rápido, super recomendo 😋
Daniele
Boa noite! Você bateu no liquidificador ou batedeira?
Daniele
Eu fiz também! A foto de vocês me encorajou a testar a receita.☺️
Equipe TudoReceitas
Que bom, Daniele! Adoramos saber disso! Aproveite o seu Bolo mesclado fofinho!
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ANA PAULA MATOS
MARAVILHOSO.... MUITO FOFINHO, COMO NÃO GOSTO MUITO DOCE COLOQUEI UMA XICARA APENAS DE AÇUCAR.....E FICOU UMA DELÍCIA, TB TROQUEI O OLEO POR MARGARINA.
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Fabi
Melhor bolo do mundo!!! Ficou incrivelmente fofo!! Aqui se o bolo passa de dois dias, ninguém quer mais. Mas esse, não durou pro café do dia seguinte.....rsrsrsrs. Simplesmente MARAVILHOSO!!!
Equipe TudoReceitas
Oi Fabi, que bom que você gostou desta receita de bolo mesclado fofinho! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Anna
A xícara é de 200 ou 240 ml ?
Sara Silva
Oi Valda, a xícara usada comummente é de 200 ml.
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Natalia
Nota 10.... ameeeei
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Ludmila
Precisa necessariamente ser uma forma com furo no meio??
Sara Silva
Oi Ludmila, não é obrigatório usar forma com furo no meio, no entanto o bolo assa mais facilmente nessas formas.
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Elisângela
Ola, fiquei com dúvida em relação a qtde de xícara de trigo, na receita do 2 xícaras, 280 gramas.

280 gramas seria 2 xícaras no total??
Sara Silva
Oi Elisângela, isso mesmo! Se você medir o trigo numa xícara comum (de 200 g), conseguirá 140 gramas. Por isso, 2 xícaras serão 280 gramas de trigo. Experimente esta receita de bolo e conte para nós o que você achou!
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Rebeca
Eu adorei o resultado eu tenho 10 anos de idade e é muito fácil e simples eu não tinha leite condensado então coloquei leite e açucar e achocolatado ficou uma delicia 😁👌

Sara Silva
Oi Rebeca, que maravilha! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Vanessa
Eu fiz e ficou divino.
Obg por compartilhar essa receita
Sara Silva
Oi Vanessa, seu bolo ficou maravilhoso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
rafaela
é 2 xicaras de 280g de farinha ou as 2 xicaras tem que dar no total de 280g nao entendi direito
Sara Silva
Oi Rafaela. As duas xícaras de farinha são, no total, 280 g de farinha.
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Maria Carolina
Ficou muito gostoso e fofinho! Eu ameeeei
A sua avaliação:
Nathalia
É a primeira vez que eu faço um bolo e dá certo! Nem estou acreditando... Obrigada pela receita, bem didática! Ficou uma delícia e bem fofinho
Sara Silva
Oi Nathalia, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Elizana
Adorei, ficou muito bom!!! Não coloquei cobertura, porque não gosto muito.
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Madlyn
Já fiz umas 3 vezes, fica uma delícia. Mas quanto à quantidade de chocolate em pó, às vezes confunde. Precisa especificar que são 4 colheres para a massa e 4 colheres de chocolate em pó para a cobertura.
Sara Silva
Oi Madlyn, que bom que você gosta da nossa receita de bolo mescado! Nos passos 5 e 7 indicamos essa informação sobre a quantidade de chocolate.
A sua avaliação:
Alane
Maravilhoso
A sua avaliação:
Ana Paula de Andrade Sousa
Fiz e todos aprovaram. Bolo maravilhoso👏👏👏👏
A sua avaliação:
Shirley Estevam
Amei a receita, parabéns pela receita!
Obrigada por compartilhar!
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