Receita de Bolo mesclado fofinho


Sabe aquele bolinho caseiro que ajuda a terminar o dia do melhor jeito? Esta receita de bolo mesclado de liquidificador é uma excelente sugestão! Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos direitinho para preparar um bolinho bem gostoso em menos de 45 minutos e também uma deliciosa cobertura de brigadeiro. Sabemos que você já ficou com água crescendo na boca! Por isso confira abaixo todos os detalhes desta receita de bolo mesclado fofinho que com certeza merece ser preparado hoje!
Comece por bater no liquidificador os ovos, o leite e o óleo por 3 minutos. Adicione o açúcar e bata por mais 1 minuto.

Despeje a mistura do liquidificador em um recipiente e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture bem e delicadamente até incorporar.

Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.

Despeje metade da massa do bolo mesclado em uma assadeira grande com furo no meio já untada.

No restante da massa coloque 4 colheres de chocolate em pó e, se você quiser, uma pitada de canela também. Misture bem.

Despeje a massa com chocolate sobre a massa branca e leve ao forno pré-aquecido entre 180/200°C, assando por cerca de 40 minutos, ou até passar no teste do palito.

Para a cobertura de brigadeiro em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e 4 colheres de chocolate. Leve ao fogo baixo e misture sem parar até engrossar.

Quando o bolo estiver assado, retire do forno e espere esfriar por 30 minutos. Desenforme e cubra com o brigadeiro - pode utilizar chocolate granulado para finalizar!

Este é o resultado do bolo mesclado com cobertura de brigadeiro! Não hesite em preparar este bolinho delicioso que vai bem com o lanche e com o café da manhã. Bom apetite!
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