Por Mércia Santos, Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 14 novembro 2019
Sabe aquele bolinho caseiro que ajuda a terminar o dia do melhor jeito? Esta receita de bolo mesclado de liquidificador é uma excelente sugestão! Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos direitinho para preparar um bolinho bem gostoso em menos de 45 minutos e também uma deliciosa cobertura de brigadeiro. Sabemos que você já ficou com água crescendo na boca! Por isso confira abaixo todos os detalhes desta receita de bolo mesclado fofinho que com certeza merece ser preparado hoje!
5 convidados1h 30mLancheDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, No forno
Comece por bater no liquidificador os ovos, o leite e o óleo por 3 minutos. Adicione o açúcar e bata por mais 1 minuto.
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Despeje a mistura do liquidificador em um recipiente e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture bem e delicadamente até incorporar.
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Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
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Despeje metade da massa do bolo mesclado em uma assadeira grande com furo no meio já untada.
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No restante da massa coloque 4 colheres de chocolate em pó e, se você quiser, uma pitada de canela também. Misture bem.
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Despeje a massa com chocolate sobre a massa branca e leve ao forno pré-aquecido entre 180/200°C, assando por cerca de 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
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Para a cobertura de brigadeiro em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e 4 colheres de chocolate. Leve ao fogo baixo e misture sem parar até engrossar.
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Quando o bolo estiver assado, retire do forno e espere esfriar por 30 minutos. Desenforme e cubra com o brigadeiro - pode utilizar chocolate granulado para finalizar!
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Este é o resultado do bolo mesclado com cobertura de brigadeiro! Não hesite em preparar este bolinho delicioso que vai bem com o lanche e com o café da manhã. Bom apetite!
Procurando mais receitas de bolo com brigadeiro? Confira estas sugestões de fazer crescer água na boca:
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44 comentários
A sua avaliação:
Daniele
Acabei de tirar do forno! Fiz o bolo básico de coco. 🤍🥥🌴
Fiz a metade da receita para caber na minha forma menor. Na verdade meia receita desta acabou ficando praticamente igual a uma receita minha antiga KK só que sem margarina, eu não sabia fazer com óleo e está receita me ajudou muito a saber a quantidade exata de óleo, eu não gosto de bater bolos no liquidificador, usei minha batedeira para poder bater bem os ovos com o açúcar e depois com o óleo e os demais ingredientes, amei a receita, não vou usar mas a margarina.
Senão fosse o site eu nunca ia conseguir fazer a substituição da margarina.
O único bolo que eu bato no liquidificador é o de 🥕🥕🥕, porque básicamente elas precisavam ser batidas para virar aquele suco.
Equipe TudoReceitas
Muito obrigada pelo seu comentário! Adoramos a foto, ele parece ter ficado delicioso mesmo! Volte sempre ao nosso site e conte mais sobre o seu Bolo mesclado fofinho ou sobre outras receitas nossas que você fizer
A sua avaliação:
Daniele
Boa noite! Posso bater na batedeira?
Ex: Bater ovos e açúcar, depois bater bem juntando o óleo e em seguida o leite, para só no final adicionar a farinha de trigo, posso bater nessa ordem?
A sua avaliação:
Daniele
Bom dia! Você pode por favor responder meu comentário com os ingredientes da metade da receita? é que preciso fazer um bolo menor, isso me ajudaria muito.
A sua avaliação:
Arethaware
Muito bom, gostoso, muito fácil de fazer, rápido, super recomendo 😋
Daniele
Boa noite! Você bateu no liquidificador ou batedeira?
Daniele
Eu fiz também! A foto de vocês me encorajou a testar a receita.☺️
Equipe TudoReceitas
Que bom, Daniele! Adoramos saber disso! Aproveite o seu Bolo mesclado fofinho!
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ANA PAULA MATOS
MARAVILHOSO.... MUITO FOFINHO, COMO NÃO GOSTO MUITO DOCE COLOQUEI UMA XICARA APENAS DE AÇUCAR.....E FICOU UMA DELÍCIA, TB TROQUEI O OLEO POR MARGARINA.
A sua avaliação:
Fabi
Melhor bolo do mundo!!! Ficou incrivelmente fofo!! Aqui se o bolo passa de dois dias, ninguém quer mais. Mas esse, não durou pro café do dia seguinte.....rsrsrsrs. Simplesmente MARAVILHOSO!!!
Equipe TudoReceitas
Oi Fabi, que bom que você gostou desta receita de bolo mesclado fofinho! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
Oi Elisângela, isso mesmo! Se você medir o trigo numa xícara comum (de 200 g), conseguirá 140 gramas. Por isso, 2 xícaras serão 280 gramas de trigo. Experimente esta receita de bolo e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
Rebeca
Eu adorei o resultado eu tenho 10 anos de idade e é muito fácil e simples eu não tinha leite condensado então coloquei leite e açucar e achocolatado ficou uma delicia 😁👌
Oi Nathalia, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Elizana
Adorei, ficou muito bom!!! Não coloquei cobertura, porque não gosto muito.
A sua avaliação:
Madlyn
Já fiz umas 3 vezes, fica uma delícia. Mas quanto à quantidade de chocolate em pó, às vezes confunde. Precisa especificar que são 4 colheres para a massa e 4 colheres de chocolate em pó para a cobertura.
Acabei de tirar do forno! Fiz o bolo básico de coco. 🤍🥥🌴
Muito bom, gostoso, muito fácil de fazer, rápido, super recomendo 😋
Eu adorei o resultado eu tenho 10 anos de idade e é muito fácil e simples eu não tinha leite condensado então coloquei leite e açucar e achocolatado ficou uma delicia 😁👌
Eu fiz e ficou divino.
Adorei, ficou muito bom!!! Não coloquei cobertura, porque não gosto muito.
