Receita de Bolo sem leite e sem ovo
Este bolo de banana vegano é uma excelente opção para aquele café de fim da tarde! A receita, além de ser sem leite e sem ovo, é super fácil, rápida de fazer e muito saborosa!
Ao ser preparado com banana este bolo possui vários benefícios para saúde, já que essa é uma fruta rica em cálcio, potássio, zinco, em vitaminas A, E e C e em fibras. No lugar do leite usei bebida vegetal de aveia, que é naturalmente sem lactose, rica em fibras e melhora a digestão.
Confira esta aqui no TudoReceitas como fazer bolo sem leite e sem ovo e copie logo a receita para fazer aí em casa!
Ingredientes para fazer Bolo sem leite e sem ovo:
Como fazer Bolo sem leite e sem ovo:
Coloque a farinha, o açúcar, o a bebida vegetal e o óleo numa tigela e misture. Se preferir, também poderá bater estes ingredientes no liquidificador. Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
Dica: Neste caso usei bebida vegetal de aveia, mas também pode ser de amêndoas, de arroz, de soja, entre outras.
Depois acrescente a banana amassada e continue mexendo até a massa ficar homogênea. Em último lugar acrescente o fermento e misture levemente.
Dica: Amasse a banana ligeiramente, mantendo alguns pedacinhos. Isso é importante para evitar um bolo solado.
Coloque a massa do bolo na forma desejada (aconselho usar uma forma redonda, de 22 cm) e leve para assar no forno médio (180ºC) por 30 a 40 minutos - pique um palito no centro do bolo (teste do palito) para saber se o bolo está pronto.
Dica: Se você quiser que o seu bolo tenha mais cara de bolo de banana, você pode acrescentar algumas fatias de banana na forma antes de despejar a massa. Este passo é opcional e não interfere no resultado da receita.
Pronto! Agora o seu bolo de banana sem leite e sem ovo já pode ser servido num belo café da tarde. Espero que essa receita de bolo sem lactose faça sucesso com a sua família e os seus convidados. Bom apetite!
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