Receita de Brigadeiro de milho verde muito fácil
O brigadeiro tem vindo a ganhar novas versões e uma das mais inusitadas é preparada com milho verde. Isso mesmo! Se você ficou curioso com a novidade, confira aqui no TudoReceitas como fazer brigadeiro de milho verde passo a passo com fotos. O preparo é bem simples, não tem como errar, e o resultado é uma receita de brigadeiro diferente que conquista todos à primeira mordida. Prepare esta receita de brigadeiro de milho verde muito fácil para as Festas Juninas e não só, porque é gostosa demais para fazer apenas uma vez no ano!
Ingredientes:
Como fazer Brigadeiro de milho verde muito fácil:
Prepare esta receita de brigadeiros de milho verde batendo no liquidificador o milho verde escorrido, o leite condensado e o leite até obter uma textura homogênea.
Passe a mistura do milho batido por uma peneira e coloque numa panela. Junte a manteiga e o coco e leve ao fogo baixo mexendo sempre até começar desgrudando do fundo, igual ao brigadeiro tradicional.
Por fim deixe esfriar a massa deste brigadeiro de milho verde e depois molde em bolinhas com as mãos. Passe em milho torrado e moído ou em pipoca moída e está pronto este docinho maravilhoso para as Festas Juninas!
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Dica: Experimente esta receita e suba a foto do seu brigadeiro de milho pronto. Bom apetite!
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Dicas para fazer um Brigadeiro de milho verde perfeito
- Use milho verde fresco: Opte por utilizar milho verde fresco em vez de enlatado para obter um sabor mais intenso e autêntico. Retire os grãos do milho e bata no liquidificador ou processador de alimentos até obter uma consistência cremosa.
- Cozinhe a massa do brigadeiro em fogo baixo: Ao preparar a massa do brigadeiro de milho verde, certifique-se de cozinhar em fogo baixo. Isso ajudará a evitar que a mistura grude no fundo da panela e queime. Mexa constantemente para obter uma massa homogênea e cozida por igual.
- Resfrie e modele corretamente: Após cozinhar a massa do brigadeiro, deixe-a esfriar completamente antes de modelar as bolinhas. Isso ajudará a evitar que a massa fique muito pegajosa e difícil de moldar. Unte as mãos com manteiga ou óleo para facilitar o processo de modelagem. Para finalizar, passe as bolinhas em açúcar cristal, coco ralado ou confeitos de sua preferência.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 207 kcal
- Proteínas: 3,6 g
- Gorduras: 7,8 g
- Carboidratos: 32 g
- Fibra: 1,2 g
