Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/9/9/bruschetta_de_queijo_minas_ao_mel_levemente_picante_9992_600.jpg)
A bruschetta é um clássico aperitivo italiano e que faz muito sucesso por sua versatilidade: você pode preparar uma bela fatia de pão bem crocante com as mais diferentes coberturas e usando o pão que você tiver na sua casa.
Hoje a nossa sugestão é aproveitar aquele pãozinho francês amanhecido com uma boa cobertura de queijo minas com um fio de molho de mel picante que nós também vamos ensinar a fazer nesse post (e vai trazer o agridoce de um jeito muito especial para essa bruschetta).
Confira o passo a passo com fotos desta receita de bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante no nosso post do dia aqui no TudoReceitas e experimente!
Ingredientes para fazer Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante:
- Bruschetta:
- Molho de mel picante:
Como fazer Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante:
Separe os ingredientes dessa receita simples de bruschetta.
![Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/9/9/bruschetta_de_queijo_minas_ao_mel_levemente_picante_9992_paso_0_600.jpg)
Corte os pães em fatias e passe azeite dos dois lados.
Dica: Melhor usar pãozinho francês amanhecido para conseguir uma crocância extra!
![Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/9/9/bruschetta_de_queijo_minas_ao_mel_levemente_picante_9992_paso_1_600.jpg)
Coloque os pães em uma assadeira e leve ao forno médio por 15 minutos, para dourar e ficarem crocantes.
![Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/9/9/bruschetta_de_queijo_minas_ao_mel_levemente_picante_9992_paso_2_600.jpg)
Enquanto isso vamos preparar o molho de mel picante que vai dar um sabor todo especial para essa bruschetta.
Os ingredientes do hot honey são mel, pimenta dedo-de-moça e pimenta calabresa. Comece picando a pimenta dedo-de-moça e tirando as sementes para o molho não ficar muito ardido (mas, se você gostar de um sabor bem picante, pode manter!)
![Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/9/9/bruschetta_de_queijo_minas_ao_mel_levemente_picante_9992_paso_3_600.jpg)
Coloque todos os ingredientes do molho de mel e pimenta em uma panela.
![Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/9/9/bruschetta_de_queijo_minas_ao_mel_levemente_picante_9992_paso_4_600.jpg)
Leve ao fogo médio e deixe ferver por mais ou menos 5 minutos. Isso fará as pimentas liberarem o sabor e a ardência no mel. Mexa de vez em quando.
![Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/9/9/bruschetta_de_queijo_minas_ao_mel_levemente_picante_9992_paso_5_600.jpg)
Desligue o fogo, deixe esfriar e passe o molho por uma peneira para tirar todos os pedaços de pimenta.
![Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/9/9/bruschetta_de_queijo_minas_ao_mel_levemente_picante_9992_paso_6_600.jpg)
Seu molho de mel picante está pronto!
![Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/9/9/bruschetta_de_queijo_minas_ao_mel_levemente_picante_9992_paso_7_600.jpg)
A essa altura o pão já está crocante e douradinho. Coloque o queijo minas cortado em cubos por cima de todas as fatias e leve de volta ao forno, para derreter o queijo.
Dica: Se preferir, pode usar outro tipo de queijo que derreta fácil. Exemplos: queijo mussarela, queijo parmesão, queijo brie, etc.
![Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/9/9/bruschetta_de_queijo_minas_ao_mel_levemente_picante_9992_paso_8_600.jpg)
Desligue o forno e coloque um fio do molho de mel picante em cada torrada.
![Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/9/9/bruschetta_de_queijo_minas_ao_mel_levemente_picante_9992_paso_9_600.jpg)
Sua bruschetta de queijo minas com molho de mel está pronta. Ela fica simplesmente deliciosa para servir como petisco ou entrada e eu tenho certeza que vai fazer sucesso aí na sua casa! Conte pra gente nos comentários o que você achou dessa receita de bruschetta caseira e bom apetite!
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![Receita de Bruschetta de queijo minas ao mel levemente picante - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/9/9/bruschetta_de_queijo_minas_ao_mel_levemente_picante_9992_paso_10_600.jpg)
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