Receita de Caldo de feijão com bacon
Caldo de feijão nos remete a finais de semana, dia de folga, comida de boteco, não é mesmo? E para prepará-lo é tão simples que não tem desculpa para não fazê-lo especialmente agora, no inverno.
Para o preparo desse caldinho usamos o feijão carioca já cozido e o seu próprio caldo do cozimento, garantindo assim ainda mais sabor ao prato! Se quiser dar um toque picante, pode acrescentar um pouco de pimenta dedo-de-moça também!
Vamos preparar esse caldo de feijão com bacon agora? Fique conosco aqui no TudoReceitas para acompanhar todas as fotos com as instruções desta receita deliciosa!
Ingredientes para fazer Caldo de feijão com bacon:
Como fazer Caldo de feijão com bacon:
Separe todos os ingredientes necessários para o preparo da receita de caldo de feijão com bacon.
Dica: Acrescente os temperos de sua preferência ao caldo, se desejar!
Bata no liquidificador o feijão com o caldo do seu cozimento.
Dica: Separe alguns grãos de feijão inteiros para acrescentar ao caldo, se quiser.
Numa panela média, refogue o bacon com o azeite de oliva até que fique dourado.
Em seguida, adicione a cebola, a pimenta dedo-de-moça e o alho picados, refogando mais um pouco.
Junte o feijão batido e a água (500 ml), tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica.
Deixe o caldo cozinhando por cerca de 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando.
Adicione os grãos de feijão inteiros ao caldo.
Quando o caldo estiver pronto, desligue o fogo e adicione o cheiro verde picado.
Prontinho! Seu caldo de feijão com bacon está pronto para ser servido bem quentinho!
Esperamos que tenha gostado desta receita!
Aproveite e bom apetite!
Se você gostou da receita de Caldo de feijão com bacon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Feijão.
Pães para comer com o seu Caldo de feijão com bacon
Agora que você já sabe fazer essa receita de Caldo de feijão com bacon, você pode combinar com uma infinidade de pães. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Pão de cerveja: Os ingredientes usado no preparo do pão de cerveja são bem simples e você não precisa se preocupar com o teor de álcool da cerveja: enquanto o pão assa, o álcool evapora e o resultado é um pão macio e naturalmente saboroso.
- Pão francês caseiro: O pão francês é o preferido de muitos brasileiros, por ser bem fofo e leve. Se você também gosta desse pão, não perca esta receita de pão francês caseiro!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
