Partilhar

Receita de Caldo de inhame saboroso

Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 21 setembro 2018
Receita de Caldo de inhame saboroso

O caldo de inhame é uma das sopas mais reconfortantes do inverno, não é mesmo? Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um caldo de inhame tão gostoso que você não quererá outra receita! Seu preparo é bem simples, até quem não é muito experiente na cozinha conseguirá fazer. Basta conferir abaixo o passo a passo dessa receita de caldo de inhame saboroso e começar a cozinhar!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Cozido
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Caldo de mandioca simples
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar esse caldo de inhame comece por descascar o inhame e as cenouras e cortar em pedaços.

Dica: Quanto mais pequenos os pedaços, mais depressa cozinharão.

Receita de Caldo de inhame saboroso - Passo 1
2

Lave e corte em pedaços o alho-poró também. Leve ao fogo baixo uma panela com o azeite e cozinhe o alho-poró nele, até começar a dourar.

Receita de Caldo de inhame saboroso - Passo 2
3

Acrescente ao alho-poró o inhame e a cenoura, misture e cubra com água. Tempere a gosto com sal e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.

Dica: Para tornar o caldo ainda mais saboroso acrescente ervas aromáticas ao seu gosto. Coentro e hortelã combinam bem com esse caldo.

Receita de Caldo de inhame saboroso - Passo 3
4

Após o passo anterior, bata esse caldo de inhame saboroso na panela com um mixer ou no liquidificador. Tempere com sal e cozinhe até ferver. Sirva acompanhado de torradas ou de tofu grelhado, para uma refeição mais nutritiva. Bom apetite e não se esqueça de deixar sua opinião!

Confira também a receita de panqueca de inhame, muito prática para seu café da manhã ou lanche.

Dica: Se quiser um caldo mais ralinho, adicione mais água.

Receita de Caldo de inhame saboroso - Passo 4

Se você gostou da receita de Caldo de inhame saboroso, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Caldos.

Suba a sua foto de Receita de Caldo de inhame saboroso

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Caldo de inhame saboroso

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
3 comentários
A sua avaliação:
Janice
Adorei!! Estou fazendo agora essa receita, aposto que vai estar muito bom..
Nilce
Adorei.Seria interessante se colocassem as calorias do prato.bjos...
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Nilce! Vamos tomar nota da sua sugestão 🙂
maria de lourdes
gostei muito das receitas de inhame
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada, Maria de Lourdes! Confira também outras receitas neste nosso artigo: https://www.tudoreceitas.com/artigo-como-cozinhar-inhame-4551.html

Receita de Caldo de inhame saboroso
1 de 5
Receita de Caldo de inhame saboroso

Voltar ao topo da página