Receita de Caldo de inhame saboroso
![Letícia Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/9/8/5/img_589_50_square.jpg)
![Receita de Caldo de inhame saboroso](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/1/caldo_de_inhame_saboroso_6143_600.jpg)
O caldo de inhame é uma das sopas mais reconfortantes do inverno, não é mesmo? Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um caldo de inhame tão gostoso que você não quererá outra receita! Seu preparo é bem simples, até quem não é muito experiente na cozinha conseguirá fazer. Basta conferir abaixo o passo a passo dessa receita de caldo de inhame saboroso e começar a cozinhar!
Ingredientes para fazer Caldo de inhame saboroso:
Como fazer Caldo de inhame saboroso:
Para preparar esse caldo de inhame comece por descascar o inhame e as cenouras e cortar em pedaços.
Dica: Quanto mais pequenos os pedaços, mais depressa cozinharão.
![Receita de Caldo de inhame saboroso - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/1/caldo_de_inhame_saboroso_6143_paso_0_600.jpg)
Lave e corte em pedaços o alho-poró também. Leve ao fogo baixo uma panela com o azeite e cozinhe o alho-poró nele, até começar a dourar.
![Receita de Caldo de inhame saboroso - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/1/caldo_de_inhame_saboroso_6143_paso_1_600.jpg)
Acrescente ao alho-poró o inhame e a cenoura, misture e cubra com água. Tempere a gosto com sal e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
Dica: Para tornar o caldo ainda mais saboroso acrescente ervas aromáticas ao seu gosto. Coentro e hortelã combinam bem com esse caldo.
![Receita de Caldo de inhame saboroso - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/1/caldo_de_inhame_saboroso_6143_paso_2_600.jpg)
Após o passo anterior, bata esse caldo de inhame saboroso na panela com um mixer ou no liquidificador. Tempere com sal e cozinhe até ferver. Sirva acompanhado de torradas ou de tofu grelhado, para uma refeição mais nutritiva. Bom apetite e não se esqueça de deixar sua opinião!
Confira também a receita de panqueca de inhame, muito prática para seu café da manhã ou lanche.
Dica: Se quiser um caldo mais ralinho, adicione mais água.
![Receita de Caldo de inhame saboroso - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/1/caldo_de_inhame_saboroso_6143_paso_3_600.jpg)
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