Partilhar

Receita de Ceviche de robalo

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 9 novembro 2015
Receita de Ceviche de robalo

Nesta receita do TudoReceitas.com apresentamos um prato muito típico da América Latina, originário do Peru: o ceviche de robalo. Nele o peixe é deixado a marinar em suco de limão, ficando desta forma ligeiramente cozinhado. Aprenda a preparar o ceviche de robalo com esta receita passo a passo!

5 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Popular na Primavera-Verão, Picante, Marinado, Receitas do Peru
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Ceviche de polvo
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo para fazer esta receita de ceviche de robalo é reunir todos os ingredientes necessários.

Receita de Ceviche de robalo - Passo 1
2

Corte o peixe em cubos médios e coloque em uma tigela.

Receita de Ceviche de robalo - Passo 2
3

Para preparar o ceviche de robalo acrescente o suco dos limões e deixe marinando por 20 minutos. Ao longo deste tempo notará que peixe vai-se tornando branco: é o ácido dos limões a fazer efeito e cozinhando-o.

Receita de Ceviche de robalo - Passo 3
4

Após o tempo indicado, acrescente a cebola cortada em pétalas e os coentros picadinhos.

Receita de Ceviche de robalo - Passo 4
5

O ceviche de robalo, assim como tantos outros ceviches, apresenta tradicionalmente um toque picante. Para isso, adicione a pimenta calabresa, ou deixe de parte caso não goste de comida picante.

Receita de Ceviche de robalo - Passo 5
6

Descasque e corte o abacate em cubos pequenos e acrescente ao preparado. Misture tudo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Receita de Ceviche de robalo - Passo 6
7

Coloque duas folhas de alface lavada em cada um dos pratos que usará para servir este ceviche peruano.

Receita de Ceviche de robalo - Passo 7
8

Sirva o ceviche de robalo nos pratos com as folhas de alface e acompanhe de milho torrado e chips de banana verde. Bom apetite!

Receita de Ceviche de robalo - Passo 8

Se você gostou da receita de Ceviche de robalo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Ceviche. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas peruanas.

Suba a sua foto de Receita de Ceviche de robalo

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Ceviche de robalo

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Ceviche de robalo
1 de 9
Receita de Ceviche de robalo

Voltar ao topo da página