Receita de Cheddar McMelt
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Confira aqui no TudoReceitas a receita do Cheddar McMelt, um dos lanches da famosa rede de franquias, muito gostoso pra quem adora cheddar! Aprenda passo a passo a preparar esse hambúrguer com todos os ingredientes que vão na receita original. O resultado fica bem semelhante e o melhor é que você pode saborear essa iguaria sem sair de casa! Confira abaixo todos os detalhes.
Ingredientes:
Como fazer Cheddar McMelt:
Comece essa receita de lanche do McDonalds temperando a carne moída com a sopa de cebola e sal a gosto. Vá amassando a carne com o tempero até formar uma massa. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de alho em pó ou pimenta-do-reino. Isso intensificará o sabor da carne, proporcionando uma experiência ainda mais saborosa.
Dica: Não deixe a carne ficar muito temperada para não brigar com os demais ingredientes.
Em uma superfície lisa forme a carne como um bife de hambúrguer mais grosso. Em uma frigideira frite o bife com um pouco de óleo. Na hora de fritar não vire o bife: frite um lado, depois vire para fritar o outro. Na mesma frigideira frite também o bacon até ficar crocante. Para garantir que o bacon fique perfeitamente crocante, cozinhe em fogo médio e escorra em papel toalha após fritar.
Dica: Use um pote redondo para cortar a carne no formato certo.
Em seguida prepare o molho cheddar: em uma panela com fogo brando coloque as 4 fatias do queijo e vá separando em pedaços menores. Quando começar a derreter acrescente o creme de leite e mexa até formar uma massa homogênea. Deixe descansar. Se desejar, adicione uma pitada de noz-moscada ao molho para enriquecer o sabor.
Corte a cebola em pequenos. Na mesma frigideira que fritou o bife jogue a cebola e a colher de margarina em fogo baixo. Quando começar a dourar adicione um pouco de shoyo e cozinhe até caramelizar um pouco. Para um sabor mais adocicado, adicione uma pitada de açúcar mascavo durante a caramelização.
Por último prepare o pão: na mesma frigideira que fritou o bife e as cebolas, aqueça e coloque o pão aberto com as partes internas em contato com a superfície da frigideira. Deixe até que comecem a queimar. Se preferir, passe um pouco de manteiga nas partes internas do pão antes de tostar, isso adicionará um sabor amanteigado delicioso.
Finalmente monte o Cheddar McMelt pela seguinte ordem: pão, hambúrguer, bacon, cebola, cheddar e pão. Seja feliz! Para uma apresentação mais caprichada, sirva com batatas fritas e uma bebida refrescante.
Gostou dessa receita? Confira também a receita de Big Mac com molho especial, molho especial do McDonalds e torta de maçã do McDonalds. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Cheddar McMelt, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de hambúrguer. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,85 kcal
- Proteínas: 92 g
- Gorduras: 126 g
- Carboidratos: 92 g
- Fibra: 8 g
