Receita de Carne louca desfiada
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Carne louca desfiada](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/9/carne_louca_desfiada_2949_600.jpg)
A carne louca é tradicionalmente uma receita para festa, porque rende imenso servida no pão. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar carne louca desfiada de um jeito simples, rápido e muito gostoso, seja para uma festa, para um lanche ou para servir no prato. Confira abaixo os ingredientes e preparo!
Ingredientes para fazer Carne louca desfiada:
Como fazer Carne louca desfiada:
Antes de fazer esta receita de carne louca para festa, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
![Receita de Carne louca desfiada - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/9/carne_louca_desfiada_2949_paso_0_600.jpg)
Corte a carne em pedaços grandes e tempere com sal, pimenta e cominho em pó. Em seguida leve ao fogo médio uma panela de pressão com o óleo e sele a carne, ou seja, cozinhe até que fique dourada de todos os lados, mas ainda crua no interior.
![Receita de Carne louca desfiada - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/9/carne_louca_desfiada_2949_paso_1_600.jpg)
Retire a carne e, mesma panela, refogue a cebola e o pimentão por alguns minutos (adicione mais um pouco de óleo, se necessário).
![Receita de Carne louca desfiada - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/9/carne_louca_desfiada_2949_paso_2_600.jpg)
Acrescente o tomate e o alho e refogue por mais 1-2 minutos, ou até que o tomate comece soltando seus sucos.
![Receita de Carne louca desfiada - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/9/carne_louca_desfiada_2949_paso_3_600.jpg)
O passo seguinte desta receita de carne louca é juntar a carne e o molho inglês ao refogado, e misturar tudo.
![Receita de Carne louca desfiada - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/9/carne_louca_desfiada_2949_paso_4_600.jpg)
Finalmente adicione o caldo de carne ou água e os ramos de coentro ou salsinha. Tampe a panela e deixe cozinhar por 1h30m.
![Receita de Carne louca desfiada - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/9/carne_louca_desfiada_2949_paso_5_600.jpg)
Após o tempo de cozedura, retire a carne e desfie, usando dois garfos ou as mãos.
Dica: A carne deverá estar bem macia e fácil de desfiar; se isso não acontecer, cozinhe por mais 15-20 minutos.
![Receita de Carne louca desfiada - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/9/carne_louca_desfiada_2949_paso_6_600.jpg)
Sirva a carne louca desfiada com um pouco do molho do cozimento e acompanhe com pão, ou salada e arroz branco. Diga-nos o que achou desta receita, e bom apetite!
![Receita de Carne louca desfiada - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/4/9/carne_louca_desfiada_2949_paso_7_600.jpg)
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