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Receita de Hambúrguer com cebola caramelizada

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 1 outubro 2018
Receita de Hambúrguer com cebola caramelizada

Quando falamos de hambúrgueres gourmet um ingrediente que está sempre presente é a cebola caramelizada. Este ingrediente confere um sabor agridoce delicioso à carne do hambúrguer e vai especialmente bem com queijo cheddar! Se você está procurando como fazer hambúrguer caseiro ou hambúrguer gourmet, aqui no TudoReceitas apresentamos para você o passo a passo! Prepare o hambúrguer e a cebola caramelizada em apenas 15 minutos e desfrute desta combinação deliciosa e digna de cardápio de restaurante! Confira abaixo todos os detalhes da receita de hambúrguer com cebola caramelizada.

2 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Pouco picante, Na grelha
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Numa frigideira derreta a manteiga e coloque as cebolas cortadas em rodelas, tentando não sobrepôr. Deixe no fogo médio para baixo até ficarem transparentes - cerca de 5 minutos.

Receita de Hambúrguer com cebola caramelizada - Passo 1
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Enquanto isso tempere os hambúrgueres com sal, pimenta e alho.

Dica: Os hambúrgueres deverão estar em temperatura ambiente. Retire-os na geladeira 30 minutos antes de preparar a receita.

Receita de Hambúrguer com cebola caramelizada - Passo 2
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Coloque no fogo uma grelha ou chapa e, quando estiver quente, grelhe os hambúrgueres de um lado e do outro por 5 minutos - vire apenas uma vez.

Receita de Hambúrguer com cebola caramelizada - Passo 3
4

Quando as cebolas ficarem transparentes, acrescente o shoyu e o açúcar e misture para envolver nos ingredientes e separar os aros das rodelas. Deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até a cebola ficar macia e caramelizada.

Receita de Hambúrguer com cebola caramelizada - Passo 4
5

Retire os hambúrgueres grelhados para um prato e cubra com a cebola caramelizada. Está pronto seu hambúrguer artesanal com cebola caramelizada caseira! Sirva com pão de hambúrguer e queijo cheddar e bom apetite!

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Receita de Hambúrguer com cebola caramelizada - Passo 5

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